在中国广袤的疆土之上,从古至今日,久负盛名的桑葚,以其深厚的历史渊源和珍贵的营养价值,在人们的日常生活中占据了重要地位。对于桑葚的历史或许你已经知道不少,早在我国上古时期的商周时期,桑葚就成为一种著名的药用水果。但究竟在中国哪里的地质和空气条件特别适宜种植这如同紫色珍宝的果实呢?答案便指向了风光旖旎的江西省。
远离喧嚣的九江杭江半岛,大自然仿佛赋予了这片土地神秘的力量。这里是桑葚的天堂,亦是桑葚成长的摇篮,如同隐藏于山谷间的秘密花园,沐浴在充足阳光下,呼吸着高含量负氧离子的清新空气,汲取修河清澈甘甜的水分,享受着得天独厚的自然恩赐。
坐拥丰饶的赣江水源,使得这片土地始终洋溢着生机与活力。杭江半岛拥有的不仅是四季分明的气候,更有层层叠叠的绿色植被,以及蜿蜒的山脉,都为这块土地增添了无限的生态韵律。
漫步在凤凰山脚下的修城,耳畔伴随着修河四季流水的细语。同林桑果酒的别样风味,不仅源自优质的桑葚原料,还得益于修水的水资源。每到六七月份,修江之水如同乐章中突然拔高的音浪,2~3次的快涨快落不仅带走了桑树中可能潜藏的病虫害,还留下了富含矿物质和有机元素的河泥,为桑葚的生长提供了充足的养分。这既是桑葚茁壮成长的秘诀,也是同林桑果酒具备馥郁口感的关键因素。
正所谓好水好土种好物,同林桑果酒之所以能够在众多酒水中独树一帜,得益于修江的水质、土壤、气候等天然地理环境,而在酿造过程中,正因其有机种植基地中的微生物群落和山谷春酿造技艺的独特性与不可复制性,共同赋予了同林桑果酒清甜味道和营养成分。
在这里,大自然似乎握着魔法的权杖,轻轻一挥,便让桑葚挂满枝头,又将其转化为悠悠酒香中流淌的诗意,当品尝到源自杭江半岛的桑果酒时,不妨闭上眼睛,让那份自然酿就的美好沁人心脾,听一听,那与自然共奏的甜美乐章。
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