北京****展览**，2024年4月14日——在璀璨夺目的灯光下，江边城外烤全鱼以其**的品质和独特的魅力，再次站在了烧烤界的**。在由**烹饪协会主办、大匠传承（北京）饮食文化有限公司承办的第二届“**烧烤大赛”上，江边城外烤全鱼不负众望，一举夺得单品和团队套餐双赛项金奖，让在场的每一位观众和评委都为之赞叹不已，再次用实力征服了评委和观众。
本次大赛的主题是“美味烧烤 薪火相传”，旨在深入挖掘和推广**传统烧烤文化，展示烧烤行业的创新与发展。来自**各地的烧烤知名品牌和技艺超长的实力门店纷纷派出精英团队，希望在这次大赛中一展身手，争夺烧烤界的至高荣誉。江边城外烤全鱼，作为烧烤界的佼佼者，自去年9月摘得“首届**烧烤大赛单品赛金奖”和“十佳烧烤套餐奖”之后，再次以饱满的热情和坚定的信心，迎接这次全新的挑战。
本次大赛江边城外由王明辉总经理、王开江带队，徐刘全，胡真元，肖克伟，郭玉卓四位大厨亲自下场操刀实战。在比赛中，江边城外烤全鱼凭借其独特的烤鱼工艺、精选的食材和创新的团队套餐设计，成功吸引了评委和现场观众的目光。每一道烤鱼都经过精心挑选和处理，来自光明渔场**的新鲜鱼肉搭配秘制的酱料，在炭火的烘烤下散发出诱人的香气。而团队套餐更是将烤鱼的魅力发挥到了极致，不仅注重口味的搭配，还注重菜品的呈现和服务的细节。
经过激烈的角逐和严格的评审，江边城外烤全鱼**脱颖而出，荣获单品和团队套餐双项金奖。这一荣誉不仅是对江边城外烤全鱼品质的肯定，更是对其传承和创新精神的赞誉。作为**烧烤界的代表性品牌，江边城外烤全鱼一直秉持着“传承经典，创新未来”的理念，不断推陈出新，将传统烧烤文化与现代餐饮理念相结合，不断研发新口味，从用户角度去考量研发新品。不仅在烤鱼口味上提供了“阳光番茄味烤鱼”、“ 金汁香焖味烤鱼”等十几种选择，还在餐前小吃中增加了“锅巴土豆”、“五香豆丝”等网红小食，紧跟客户喜好，为消费者带来别具一格的用餐体验。
**烹饪协会对江边城外烤全鱼的获奖表示热烈祝贺，并高度评价了其在传承和创新方面的努力。协会希望江边城外烤全鱼能够继续发扬传统烧烤文化，不断创新进取，为推动**烧烤行业的繁荣与发展做出更大的贡献。同时，也期待更多的烧烤企业能够像江边城外烤全鱼一样，积极参与到烧烤大赛中来，共同推动**烧烤文化的传承与创新。
江边城外烤全鱼的这次获奖，不仅彰显了其在烧烤界的**地位，也为其未来的发展注入了新的动力。在未来的日子里，江边城外烤全鱼将继续坚持品质和创新，为广大食客带来更多美味的烧烤体验。同时，也将积极参与各类烧烤文化交流活动，推动**烧烤文化的传承与发展，为烧烤行业的繁荣与进步贡献自己的力量。
让我们共同期待，江边城外烤全鱼在未来的日子里能够继续闪耀烧烤之巅，传承烧烤文化，共创辉煌未来！
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