初中生,年龄正在青春期,正是第二次发育的重要年龄段,身体需要各种营养素。尤其是优质蛋白。只要可以补充大量蛋白质的汤都可以喝!我来介绍几个我喜欢做的:
鱼头豆腐汤:鱼脑蛋白质含量高,破开后和含有丰富植物蛋白质的豆腐一起炖,你想想能有多补?做法很简单:新鲜鱼头洗净中间破开,新鲜豆腐切块,一起放入砂锅(没有砂锅的普通锅也可以)只放葱段、姜片,大火顶开,转小火慢炖。喝的时候放一点盐和胡椒粉。
羊肉汤:买新鲜的羊肉(最好是腿壶肉)每次买别买多,四个五个就行。清水清洗干净,锅里放一点油把姜片爆香,放清水煮开放羊肉(水能淹没过羊肉就好,多一点汤最好)。大火十五分钟,撇去浮沫。转小火一个小时。羊肉捞出,和汤分开,放入冰箱。每天早上热一碗羊汤,在碗里切十几片羊肉,放香菜,葱花,盐,胡椒粉。羊汤热了往碗里一冲。配个炸馍片,油饼,锅盔,都可。孩子喝了暖胃,驱寒,有营养。
奶粥:糯米,香米,一比一,淘洗干净清水下锅(水不要太多),熬制二十分钟,基本上就开花了,加入新鲜的牛奶,羊奶,都行,小火熬制到起沫浮腾(奶容易溢出小心看着)。米香加上奶香,好喝又营养。
我是席侠客,我不是个大厨,我只是个超级吃货!感恩:点赞、转发、关注!谢谢您!
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