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简单地说，在农村搞养殖，只要运气好加拼搏精心经营，干一行精一行，都可以赚钱。要说见效快的项目，唯有养肉鸡、肉鸭养殖周期最短，见效最快，有40天左右就可以出栏赚钱。其他任何禽畜养殖都无可比拟。
又赚钱又快很难达到统一，这和特定时期提出的“多快好省”差不多的概念，很难做到统筹兼顾。
养肉鸡肉鸭类，周期短见效快，肯定没有养牛、羊、猪等大型禽畜类挣钱多，但养鸡鸭生长周期短，占见效快这个优势，生长周期短，循环往复，一茬一茬的不间断，收益也是相当可观的。
再有一个养肉鸡肉鸭的优势，就是养殖户不用太大的投资，可以说是无本万利的买卖。
因为，我通过了解，他们的交易方式是，养殖户暂时不用投资买鸡鸭苗、饲料、防疫药品等。都暂时有供货收货方赊销供应，待交售成品鸡、鸭时结算本次交易，依次类推。
养殖户只需建造棚舍、保证水电等设备即可。这样的买卖还是不错的。当然，鸡鸭苗价格及收购价格都有供货方决定。不过，不论怎样，都必须给养殖户留有利润空间。否则，摘了帽子图凉快的买卖，谁也不会去做的。
总的说来，养殖肉鸡肉鸭，周期短，利润空间还是可以的。据了解养殖规模在8000只～10000只左右，48天一栏次，每栏可挣30000～40000元左右。一年养5栏吧，收入15～20万左右，也能凑合。有1～2人即可胜任操作，比种几亩地强多了。
当然，干啥也不容易，三分运气七分打拼，运气好怎么都赚钱，时运不济时怎么都不顺。养殖有风险，投资需谨慎！祝你虎年发大财！
一是养羊，肉质味道鲜美可口，营养丰富，是人们喜欢的肉食产品。在我的家乡，很多人早餐约同伴吃碗羊肉泡馍，平常吃火锅点菜也离不了羊肉。二是养牛，成本不是很高，风险小，养殖成本低，利润较高。三是养兔，成本低，繁殖快，不需要太大场地，兔子纯素肉，口感鲜美，在市场前景好，受到人们的青睐。
养殖业回报都高，要成规模的。回报高的往往风险也高！养猪由于这两年的特殊情况（主要是贸易限制进口了某国猪肉。0.99美元一斤这是他国参考价）养猪一般是三年的周期！额外话今年有废铜的也发了。养虾的主要看虾苗的好坏，只要细心点，这个行五年可能会有一年赔钱！总体来说，养殖要有规模化才能赚钱，一步一步来，从小做大。
养殖业利润跟风险并存的，无论养什么一定先学经验跟技术，等养这些东西有病了，可以第一时间治愈，想要干养殖业得能吃苦耐劳，不管养什么你得有远虑，多学习多了解市场行情，不能低价就不养了，高价还想养，得有长远的打算，不管行情高低坚持住，你一定会赶上高行情的时候，那样才能赚到钱。希望能帮到你
如果你没有过养殖经验，建议你先考察一下当地扶贫，养殖那些有补助，可以先试养积累经验。而不是什么赚钱养什么。养殖没有包赚的，都有风险，我们这里有一个项目养香猪，因为都没有经验，好几家人凑了十几万建了猪厂，结果猪瘟全赔进去了，还好是政府给的我们村这个养猪项目，听说他们报掉了一大半，分摊下来每家都没亏什么了。所以建议你先去考察当地扶贫那些养殖，在做打算。希望能帮到你，祝你成功！
提供两个特色养殖项目供参考。
1.小龙虾养殖。
小龙虾的产业链长，市场需求量大，虽然有不少养殖户，但市场仍有一定缺口。小龙虾不管是产量还是养殖规模，都呈逐年递增状态，小龙虾的价格随季节性波动，每年的6-7月上市旺季期间价格最低，春冬季上市淡季期间价格走向峰值。在养殖过程中，可以适当调整小龙虾出塘时间，从而能够获得更大的经济效益。
2、肉驴养殖
“天上龙肉，地下驴肉”。肉驴的市场前景较为乐观，这些年不少的养殖户选择养殖肉驴，基本上都是只赚不赔。驴肉味甘、性凉、可解心烦，是消费者深爱的一种食品。驴肉是典型的高蛋白低脂肪肉类。肉驴的市场大、价值高，是不错的养殖项目。
最后友情提醒，很多养殖项目只要干好了都赚钱，但一定要看准市场，结合当地实际，量力而行，不能投机取巧。
首先，要对养殖业有一定的了解。养殖业是通过利用牲畜家禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿，狐，山羊等野生动物的生理机能，通过人工饲养，繁殖，以取得生产和产品成果。
其次应注意养殖生产环节之间的联系，实现资源利用最大化。
最后，要在养殖业发展赚钱，不论你是放牧，或是舍饲，亦或水产养殖等等，都应根据各地的自然经济条件，因地制宜，发挥优势。
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