作为一个计算机通信专业的学生，我简单回答下这个问题吧。
我们先看下概念，然后再通俗的解释下是干嘛的。
信息工程概念：
信息工程专业学生主要学习各种类型模拟与数字信息传输过程、信息的采集与处理相关技术、协议、传输安全等内容，具备从事通信网络一般设计、调试的基本能力，具备信息电子采集系统设计、信息处理和网络安全基础设计的基本能力。
我觉得主要的工作就三个。
信息采集
第一个就是信息电子采集系统设计，这个就是一些硬件设计，比如ETC机，人脸识别系统设计。
信息处理
第二个就是信息处理，主要就是负责一个数据的分析，挖掘。比如网络传输数据中是否有异常。
网络安全
第三个就是网络安全，这个就顾名思义了。
以上就是我对问题的回答！
希望对大家有帮助，我是皇博士，欢迎关注我！
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信息工程是指以数据系统为基础，建立一个信息化企业所需要的一套相互关联的原则。信息工程的主要焦点是用计算机来存储和维护数据，而信息则是从这些数据提炼出来，来满足人们的某种需要的数据。
在信息化的过程中，要以数据为中心，而数据的存储和管理是通过各种数据系统软件来支持的。这是因为，一个企业的数据类型变化不能也不会太大。数据是按实体存储的。除了在极特殊的情况下需要加入新的实体类型外，在一项业务活动的生命周期中，实体类型一般不会变化，至少不会有太大变化，甚至实体的属性类型也很少变化。而经常变化的则是数据类型的值。因此，只有数据被正确地标识和结构化时，数据才有生命力，才能被灵活地使用。
由于基本数据类型是稳定的，而数据处理过程是趋于变化的，所以面向过程会经常遭受失败，而面向数据就有可能会成功。采用面向过程的技术所产生的系统，实施缓慢且难于变化，而信息工程则面向数据及数据处理，这样做就可以实现满足管理者不断变化的信息需求。一旦所需要的数据基础结构建立起来，就可以使用高级数据库语言和应用过程生成器工具很快地得到所要的结果。
信息工程方法的主要特点：一是以数据为中心，进一步的工作是建立主题数据库；二是将工程的实施划分为对业务系统的实施和对技术系统的实施。前者包含了软件的技术内容，而后者则包含了诸如硬件、网络等工程内容。实施信息工程就是将企业的业务系统与技术系统有机地结合起来。
这个用途和方面有点广，现在信息传播的最快的是光；像现在用的光纤，未来可能会有量子技术等等，再结合电子技术的转换就可以获得所传播的信息。
要说信息的传播最早应该算是书信或者短距离传播的火把和狼烟。那时候还没有形成一门学科。电的发明和电子的技术应用为这信息的传播速度创造了有利的条件，从早先的有线电话到后来的利用电磁波传递的无线传播再到后来的光纤传播。但这些新技术跟早先的书信传递有着完全的不同，书信的传播只需要一人，而这种新技术的信息传播则需要一个庞大的系统和很多的的人来运行使其正常运行，而运行这个系统的人必须具备这方面专业知识，因此就形成了一个学科，信息工程。懂了吗？
电子信息工程是一门应用计算机等现代化技术进行电子信息控制和信息处理的学科，主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成。电子信息工程已经涵盖了社会的诸多方面。电子信息工程专业是集现代电子技术、信息技术、通信技术于一体的专业。本专业培养掌握现代电子技术理论、通晓电子系统设计原理与设计方法，具有较强的计算机、外语和相应工程技术应用能力，面向电子技术、自动控制和智能控制、计算机与网络技术等电子、信息、通信领域的宽口径、高素质、德智体全面发展的具有创新能力的高级工程技术人才。电子信息工程专业主要是学习基本电路知识，并掌握用计算机等处理信息的方法。首先要有扎实的数学知识，对物理学的要求也很高，并且主要是电学方面；要学习许多电路知识、电工基础、电子技术、信号与系统、计算机控制原理、通信原理等基本课程。学习电子信息工程自己还要动手设计、连接一些电路并结合计算机进行实验，对动手操作和使用工具的要求也是比较高的。譬如自己连接传感器的电路，用计算机设置小的通信系统，还会参观一些大公司的电子和信息处理设备，理解手机信号、有线电视是如何传输的等，并能有机会在老师指导下参与大的工程设计。学习电子信息工程，要喜欢钻研思考，善于开动脑筋发现问题。随着社会信息化的深入，各行业大都需要电子信息工程专业人才，而且薪金很高。学生毕业后可以从事电子设备和信息系统的设计、应用开发以及技术管理等。
信息工程 信息工程专业
一、培养目标
信息工程专业培养具有信息的获取、传递、处理、利用以及进行控制系统分析和设计等方面的知识，能在信息产业及国民经济各部门从事信息系统和控制系统的研究、设计、集成、制造和运行工作的德、智、体全面发展的高级工程技术和科研人才。本专业是一个宽口径专业，覆盖了教育部98年本科专业目录中的“电子信息工程”、“通信工程”、“自动化（部分）”等三个基本专业。
二、专业特点
信息工程专业是建立在超大规模集成电路技术和现代计算机技术基础上，研究信息处理理论、技术和工程实现的专门学科。该专业以研究信息系统和控制系统的应用技术为核心，在面向21世纪信息社会化的过程中具有十分重要的地位。信息工程专业对数学、物理、电路理论、信号理论、电子技术、计算机科学和技术等方面的知识有很高的要求，并紧紧跟踪当今发展最迅速的信息与通信工程以及控制科学与工程学科领域的最新技术，不断更新教学内容，形成风格独特的课程体系。在人才培养过程中，该专业十分重视创新能力和实践能力的培养，采取有效的措施使学生得到必要的训练和锻炼。
三、主干学科
主干学科：信息与通信工程，电子科学与技术，计算机科学与技术。
相关学科：电气工程，控制科学与工程。
四、主要课程
电路分析基础，电子技术(现在分为数字和模拟两门课)，信号与系统，电磁场与电磁波，自动控制原理，计算机系列课程，通信系列课程，信号处理系列课程，自动控制系列课程。
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很高兴，回答你的问题。大学阶段不要急于进实验室，一定把基础打好，日后科研、工作才得心应手。大一的时候，把高等数学、大学物理学好，掌握的越扎实越好，高等数学最好有一定的难度，因为，数学是以后工作、科研的基础。还要把C语言学好，编程的基础，尽管实际编程用到的可能性不大。英语也得学好，不仅不要被后来的英语四六级考试，耽误时间，而且日后的读英文文献，写英文文章，都要有良好的英语基础。大一的时候，差不多就这些课程，有的大学电路分析、计算机网络也在大一开了，同样这些课也一定得学好。知识的运用都是综合性的，一胆瘸腿，还得浪费时间去补，划不来。
我是电子信息工程专业毕业的，来参考一下我个人的看法。
首先大学课上的内容，很多都只是带给你一个方向，你想要自身发展更好，平时也需要自己的努力去经营。
根据我个人经验与所见的总结，我主要介绍一下电子产品设计这个方向
电子产品设计
这一类主要区分于硬件与软件，即电路设计与编程。想要往这一类方向发展，需要学好电路分析，数字电路，模拟电路，PCB，C语言，单片机这些课程。这里说的学好不仅仅是不挂科即可，而是真正的去掌握那些理论知识。
理论知识只是基础，更多的是需要培养动手操作能力。想要从事这个方向的朋友，争取进入实验室，因为在实验室中，你所能操作动手的机会大大的增多，相对而言你的技术能力也会随之增强。
1.首先要做到的是要看懂电路图，看懂每个元器件的作用是什么，然后再学会计算元器件的值。
2.然后便是开始设计电路，并着手编程。
个人建议：
1.我大学所学的单片机还是89C51，建议学学STM32或者现在市面上的MCU。
2.目前市面上编程更多使用的C语言，建议也学python。
注意：
一定要多拓展课外知识
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