酱乡烧坊：立足茅台镇核心产区，以品质酱酒，筑品牌实力

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　　从古至今，品酒总是被视为一种充满智慧与趣味的活动，更是理性与感性相交融，身心与精神相对话的优雅艺术。贵州酱乡烧坊酒业集团有限公司（以下简称：酱乡烧坊），正是从一场艺术的品鉴中走出，集结了十七位热爱酱酒的企业家，彼此间共同学习，共同成长，努力发掘并丰富这个时代下的酱酒文化内涵。

　　同时，在洞察当前酱酒商品过剩的情况下，趋优消费为酱酒品牌化发展提供了重要条件，随着消费者品牌意识和品质要求越来越高，如何提升酱酒的品质、打造独具特色的品牌，以及满足消费者个性化需求成为酱酒企业关注的焦点。

　　在此背景下，酱乡烧坊围绕品质与品牌两大核心体系，发挥三大核心势能：

　　一是发挥核心产区的酿造优势

　　“原产地”“主产区”“世界级白酒产业集群”，是茅台镇能够酿造品质酱酒的关键词，紫色沙页岩的土壤结构、优质的酿造水源赤水河、河谷内冬暖夏热的特殊气候，催生酿酒微生物群落的大量形成。

　　其酱酒生产基地贵州中心酿酒集团在茅台镇核心产区中走过百年发展历程，见证着茅台镇酱香白酒的繁荣兴盛，从修建荣禄宫藏酒洞，建立汉唐宋元明清御酒坊，将质量与文化两手抓，集 六 个朝代的力量促使酱乡烧坊形成以各朝代文化背景为主线的质量体系，也为酱乡烧坊高品质酱酒提供多重保障。

　　以品质为基，酱乡烧坊在酿造工艺上一直保持着严苛的要求，始终坚守酱酒传统酿造密码“12987”工艺，对每一个酿造环节都精益求精。在茅台镇得天独厚的酿造优势下，酱香型白酒的独特风味得以直观展现。

　　二是从产品线布局提升品牌质量

　　产品是品牌发展的重要推动力。一个好的产品可以吸引消费者的关注并建立良好的口碑，进而增加销量和市场份额。酱乡烧坊在此前提下，发力高端、次高端酱酒产品价格带，同时深入贯彻落实“同饮酱乡美酒，共享幸福生活”的企业使命，打造出“传承经典”“酱乡情怀”“五福临门”三大系列酱酒产品，满足千人千酱的市场需求。

　　同样，丰富的产品线也覆盖了消费者在各个场景下的饮酒需求：一瓶蕴含着真情实感的「酱乡情怀 - 情義酱酒」让多年不见的兄弟好友再度相聚，如同酱乡烧坊 17 位创始人因酱酒而结缘的兄弟情谊，话在酒里，情在心里;基于对工匠精神的敬畏，对商业典范敬仰的「传承经典」系列，是品鉴醇正酱香风味，感受来自茅台镇深厚历史之韵的优选品质酱酒;而当传统节日来临，敬畏古圣先贤，传五福文化，酱五福临门的「五福临门」系列成为众多消费者表达美好祝福的载体。在祈福、出游、聚会、庆祝等不同场景下，均是赋予了酱香白酒深厚文化内涵。

　　酱乡烧坊并非只停留在对酱酒产品包装、文字、图画的解读，而是融入进了大众的日常生活之中，更能够从中看到更多的时代特色和文化价值。一个承载了厚重酿酒文化的名字，如今已不仅仅是酱酒的代名词，更代表了一种生活的态度和品味的选择。酱乡烧坊已经成为一种文化现象，它的存在不仅仅满足了人们对酒品的需求，更在无形中增强了社会的文化交流与认同，成为连接过去与未来，传统与现代的纽带。

　　三是立足茅台镇培育文化产业之路

　　从酱乡烧坊的品牌和产品中，能够探寻到其匠心传承下的酱酒文化基因和发展轨迹。从汉武帝时期的“枸酱酒”到如今的世界知名香型白酒，酱乡烧坊承载着深厚的酱香文化与千年酿酒智慧，代表着对茅台镇原生态酱香酒文化的尊重与延续。正宗的茅台镇酱香白酒，以它特有的风味和酿造技术闻名于世。酱香型白酒，是中国白酒的精湛酿造工艺之一，制作过程复杂，要求高度精准，每一步骤都凝聚了酿酒师无数的努力与汗水。可以说，每一滴酱酒都是时间与传统的结晶。

　　在这个快节奏生活盛行的时代，酱乡烧坊依然坚守着一脉相承的酱酒技艺、依然保留着那份独特的酱香味道——醇厚、复杂、悠长，维系着传统工艺的标准，并在此基础上创新，让每一瓶酱香酒都充满了时代气息与历史深度。并通过各种方式向人们讲述酱香酒的历史故事、酿造技艺以及独特的饮用文化，让更多的人理解和欣赏这一文化遗产的迷人魅力。

　　据了解，为实现立足茅台镇，培育文化产业发展，酱乡烧坊自成立以来已经成功筹备和举办了三十七期私董会，每一期都是一个共同学习的过程，每一期都描绘出共同进步的轨迹。

　　17位企业家是各专业领域里的大工匠、企业家，他们始终秉持着“匠人匠心、 价值传承、资源共享、众创共赢”的价值观，坚持做“感动人心、价格厚道”的好产品，不仅是要把酱酒做得更好，更要树立酱酒文化的市场意识，孕育酱酒文化产业。在改良创新中，让品牌内容更具深度与广度，同时兼顾经济与文化两种效益，让酱乡烧坊更具特色和亮点，在传承酱酒文化和整合行业资源双重属性中实现品牌效应增长。

　　以传承工匠精神、众创共赢理念为指导和前瞻，高度重视提升品牌发展中的文化力量，酱酒价值中的文化含量，立足茅台镇核心产区，在时代的潮流中加以把握，创新富有吸引力、生命力、竞争力的时代品牌。

　　酱乡烧坊，一个承载着酱乡使命，伴随着中华盛世脱颖而出的民族品牌，将持续致力于匠心文化的坚守，坚持传承茅台镇经久不衰的传统工艺。17位联合创始人的故事与智慧，也将在这份精神宣言里，一如醇酒，源远流长。与此同时，酱乡烧坊的品牌故事也将在更多志同道合的伙伴的加入下，生生不息地被书写和传唱。