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山西特产的土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、交城骏枣、竹叶青酒。平遥牛肉是山西省平遥县的特产，平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口。
山西的土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、襄垣手工挂面、太谷壶瓶枣、孝义火烧、剔尖、古县核桃、平遥长山药、平定黄瓜干、闻喜花馍、上党党参、太谷饼。
来山西必买的十大特产有：山西老陈醋、汾酒、平遥牛肉、沁州黄小米、绛州澄泥砚、竹叶青酒、隰县梨、交城骏枣、祁县酥梨、吉县苹果。
平遥牛肉，山西省平遥县特产，中国***地理标志产品。平遥牛肉久负盛名，起源年代无考，清代时已誉满三晋。清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
山西的特产推荐清徐葡萄、浑源黄芪、交城骏枣、山西老陈醋、神池麻花、平遥牛肉等。清徐葡萄 清徐葡萄，皮薄、粒大、糖分高，色彩鲜艳，现在栽植的有五十多个品种。
1、澄泥砚是山西绛州（今新绛县）地方特产，与端砚、歙砚、洮河砚并称为中国“四大名砚”，是中国传统工艺品之一，也是山西著名的传统工艺品特产。
2、大美山西 下面的表格介绍了这些景点的知名度、类型、价格和适宜旅游的季节。想了解更多，就看下面的详细介绍，还包括推荐景点、项目、旅游路线等。
3、山西陈醋以清徐产品最有名，太原特醋以溢源庆醋坊最为有名。开始只是一个磨面坊的副业，到1921年才以酿醋为主，所生产的醋，特点甜、棉、酸、香、浓，太原生产的醋不仅本省人民喜爱，而且行销全国。
4、平遥古城 平遥古城位于山西省中部，始建于周宣王时期，明洪武三年（1370年）扩建，距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是中国汉民族地区现存最为完整的古城。
5、山西最有名十大土特产有平遥牛肉、山西老陈醋、沁州黄小米、交城骏枣、太谷壶瓶枣、剔尖、应县紫皮大蒜、孝义火烧、五寨马铃薯、武乡小米。
6、故宫祥符故宫祥符位于山西省东南部，是最著名的历史遗迹之一。它是陈廷敬(1638-1712)的家，他是康熙皇帝的老师，清朝的宰相和康熙字典的主编。它实际上是一座宫殿，或者说是一座城镇，里面有一组城堡般的建筑。
山西的丰富物产有山西老陈醋、晋祠大米、汾酒、清徐葡萄、平遥牛肉等。山西老陈醋 山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
晋祠大米是山西省太原市晋源区特产，晋祠大米产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。
山西老陈醋 山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有“天下第一醋”的盛誉，以色、香、醇、浓、酸五大特征著称于世。
山西汾州核桃历史悠久，其核仁味道甘美，富脂肪和蛋白质，不论生食或制成糕点糖果，均清香可口。还是一种益智健脑食品，能补气 益血，润燥化痰，治肺润肠，且味甘平，对于 “温补肾肺，定喘化痰”有一定的疗效。
山西的著名物产有清徐葡萄，清徐葡萄有龙眼、黑鸡心、瓶儿、牛奶、驴奶、西营葡萄、白玛瑙、黑玛瑙、紫玫瑰、白鸡心等品种，引入的品种有粉红太妃、卡拉斯玫瑰、保尔加尔、葡萄园皇后、玫瑰香。
汾酒，中国传统名酒，因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”。汾州核桃，汾州核桃迄今已有2000余年的核桃种植历史，这里出产的“汾州核桃”以其个大、壳薄、肉厚、营养丰富等特点而闻名。
1、，运营团购乡村度假 乡村旅游是现代人一种流行的度假方式，深受都是人群的欢迎。如今农村的环境好，交通已经非常便利，对于运营团购乡村的度假项目有着不错的市场前景，有不少人在农村投资这样的门路，已经赚得一桶金。
2、小生意投资小，入行简单，而且小生意大多都是现金交易，回本快，更重要的是小本生意风险小，甚至不少的小生意几乎能做到稳赚不赔。在老家创业建议可以做：收废品、早餐店、农村加工行业、开发钓场、手机贴膜、卖猪肉，卖鱼。
3、农村教育 农村人现在也注重孩子的早期教育，如果孩子能歌善舞，富有爱心，家里住房宽敞，可考虑开办一家幼儿园。开幼儿园的主要投资是购置玩具，可量力而行。
4、现在农村做养殖生意、绿色干洗店、鲜花店、民俗服务公司、农资专卖店这些项目比较好。成本较低，而且不会压货，没有库存压力，在农村的市场也比较吃香，下面具体来介绍一下。 做农村养殖生意。
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