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2、如图加入没过鹅肉的清水大火烧开锅,转小火炖煮两个小时加入适量盐炖煮**钟。 如图美味**的铁锅炖大鹅,鲜香美味,风味独特,百分之百保留了大鹅的原汁原味,唇齿留香。
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4、放入姜片,葱段,干辣椒,八角,花椒等调味料。1加入清水,水量要没过食材,盖上锅盖。1大火烧开,转小火炖制。1小火慢炖2小时,炖至鹅肉熟烂。1放入粉皮,加入盐调味。1待粉皮,透明**即可完成。
5、(2)、加入,能使做出的铁锅炖汤汁更加粘稠,如果没有或不喜太粘稠的可以不放。以铁锅炖排骨为例的制作方法: 将排骨洗净,剁成小块。土豆削皮洗净切块。豆角掐头尾去筋后,清洗干净。
6、加酱油,盐,小火慢炖,这种笨鸡不爱熟,所以**要多炖一会。**大火收汁,关火加味精,撒点葱花,胡萝卜丝和香菜。铁锅炖鲤鱼,先炸后炖。鲤鱼处理干净切段。
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