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1、骡肉纤维最粗，呈粉红色，脂肪少，煮熟后，会有比马肉更腥膻、味道更难吃。不含淀粉的驴肉，明显可以看出肉丝，横切面更是明显，而且吃起来比较劲道，含淀粉的肉，则看不到明显的肉丝，而且吃起来口感比较面。
2、从颜色上来区别 牛肉：红色或黑红色，切面有光泽。驴肉：深红色或**色，切面粗糙无光．从嫩度来区别 牛肉：质地较细．断面有颗粒．肌膜明显。
3、马肉纤维较厚，**色脂肪较少，熟后会有类似羊肉的牛肉气味。骡肉的纤维最厚，呈粉红色脂肪较少，煮熟的马肉比较会有更多的腥味，味道更差。
4、为什么驴肉、马肉和骡子肉的差别这么大？这样的说法有没有道理呢？**直以来，驴肉都是常见肉类中价格偏贵的，市场售价基本是一斤50元以上。
5、肉质。驴肉的肉质细腻，就证明它的肉纤维比较细；马肉吃起来本身的口感很老，纤维比较粗 颜色。新鲜的驴肉颜色是红褐色的，相对于马肉的呈**色来说，驴肉的颜色看上去浅一些。味道。
1、一斤生肉40，若煮熟变成6两，卖多少钱合算，一般需根据当地市场行情、投入的成本等综合计算。不同地区，卖出价也有所差别。温馨提示：以上内容仅供参考。应答时间：2021-07-30，**业务变化请以平安银行官网公布为准。
2、元。一斤熟驴肉的重量为500克，一斤熟驴肉的市场价为10元，成本为5元，一斤熟驴肉的利润为5元。
3、一斤的生肉煮熟是7两，那么意思就是熟肉是13元7两，算下每两多少钱，再乘以10两就是熟肉一斤的加钱了。
1、养一头驴的成本大概在5000元，利润大概1500左右。
2、当地也有享用驴肉的习惯，据我们几年的经验一般一年一头驴的纯利润在2000，利润就看你养的好还是孬，我想详细知道二十头驴的成本利润，20头肉驴购买肉驴仔价。
3、按照活驴价格为15元/斤，550斤的肉驴就可以卖9075元，40头驴共可以获得效益360000元左右，除去驴苗成本和饲料成本，一年可以挣100000元左右。
4、膘情好的肉驴每斤大概需要14-16元。由于驴肉比较鲜美，所以市场上一直处于供不应求的状态。而且驴是食草动物，适应性极好，抗病力强，容易管理，所以从目前来看养驴的前景较为广阔。
5、肉用价值驴肉市场供不应求，价格连年走高。1998～1999年10～12元/kg，2000～2001年上涨为13～15元/kg，2002～2003年又涨为16～17元/kg，2012年又上涨为20～25元/kg。
6、据专家分析，由于驴肉驴皮紧俏，必然会拉升养驴的经济效益，一头驴一年的纯利润2500元左右，品种**的是德州驴。
1、并且外边驴肉馆很少，农民看不到销量，导致农民望而却步。
2、第三点，没有固定的市场价格。都说天上龙肉，地下驴肉。可是南方人基本上不吃驴肉，它只在山西、河南、山东和其他省份。此外，驴肉的价格很高，人们都买不起。
3、此外，市场风险无法控制。由于驴没有自己的市场，它们只能依靠公司**营。这样，公司的价格和质量是**的，而且他们毫不妥协。
驴肉。截止到2023年1月，在市面上驴肉的价格比狗肉更贵，驴肉在市场上的产量较小，从而价格也更贵，平均为70元一斤，而狗肉的场地颇多，价格也相对便宜，平均为35元一斤。
各个地方的价格不同，按我这城市来排。牛肉，羊肉，狗肉，驴肉（我这里的人不怎么喜欢吃这个，菜场很少看到卖的），鸡肉。
当然了牛羊马。他们的肉也是可以吃的。因为。现在在市场上。猪肉。鸡肉腌鱼肉多。那是因为？这些产品的养殖率都是非常高的。繁殖率也是比较高的。相对来牛羊马来说。所以这样的肉类食品是非常便宜的，非常多的。至于牛羊马。
非常好。在利润方面，驴肉店的利润是非常高的。在食用方面，喜欢食用驴肉的人数是非常多的，所以驴肉店前景非常好。
挣钱的。如果质量好的驴肉火烧，并得到了客户的喜爱，平均每天销量可达到约400个左右，一天的驴肉利润约1200元左右，月利润在6万元，一年就是36万元的利润。
驴肉批发铺挣钱。根据查询相关资料信息显示，现在市场对驴肉的需求旺盛，驴肉批发市场是有前景的，可以挣钱。
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