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3、蛋种鸡的人工受精技术即通过人工受精取代蛋种鸡的自然交配以达到提高受精率为目的的人工操作技术。随着蛋鸡养殖业的发展，现代化的大型种鸡场都逐渐转向用人工受精技术来提高蛋鸡生产效益。
4、鸡蛋其实都是有保质期的。一般温度在冰箱冷藏里面的温度，保质期大概是40天左右，如果是正常室温，冬季可以保存15天，夏季室温下最多保持10天左右。
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3、鸡蛋批发一手货源，是直接找养鸡场。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋为100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为95%，老炸为81%，生吃为30%~50%。
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遵义有许多美味的蛋糕店，以下是一些值得推荐的：遵义会议旧址正门前的谢氏鸡蛋糕：位于遵义市汇川区遵义会议旧址正门前，这家蛋糕店有着悠久的历史和良好的口碑。
如果你正在寻找一家好吃的鸡蛋糕店，那么今天我们将带你去一家位于遵义的鸡蛋糕店。首先，我们介绍的是“小秘密蛋糕店”。这家店不起眼，但它的鸡蛋糕却让人难以忘怀。
刘家羊肉刘家羊肉是遵义的老字号羊肉馆，历史非常悠久，始于晚清，起于民国时期，是刘姓家人世代传承的秘制手艺。1895年，店主刘登亮的先辈携家人从江西迁至贵州金沙。
酸汤鱼饺、炸辣蟹、鸭溪凉粉、豆花面、酸鲊鱼 这些不知道你吃过没有，遵义的特色小吃，来遵义不妨尝一尝。
遵义四星级五星级的***比较少，建议在市区的遵义***住宿，毗邻遵义会议，背靠湘江河，地处红花岗市中区 出名的小吃：刘二妈米皮、刘成估豆花面、遵义鸡蛋糕、师专羊肉粉、肠旺面、肖二娘猪腿肉片粉。
遵义鸡蛋糕，遵义人都晓得，比较正宗勒是老城纪念馆对面勒，吃了上面辣的试下这个甜的。让你爽到心里呀。鸭溪凉粉，老城步行街和公园门口也有，国贸旁边啊个巷子里边有一家也嘿好吃。
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