应交税费是指企业依据在特定时期内获得的营业收入和实现的利润，根据现行税法规定，通过一定的计税方法计算出的需缴纳的各类税费。而税金及附加则涵盖了企业在经营活动中需要承担的相关税费，这其中包括消费税、城市维护建设税、资源税以及教育费附加等。值得注意的是，增值税不包含在内，但房产税、车船税、城镇土地使用税和印花税却是其组成部分。
通常情况下，在计提税费的过程中，我们会记录一笔借记税金及附加，同时贷记应交税费的操作。这两个科目是相互对应的。当实际缴纳税费时，我们则进行相反的操作，即借记应交税费，贷记银行存款。
