农产品收购发票是一种由付款方在向农业生产者个人（不包括从事农产品收购的个体经营者）购买自产农业免税产品时开具的发票。
要开具农产品收购发票，需要满足以下条件：
1、必须有固定的经营场所、仓储设施或设备，并具备收购业务所必需的人员和资金；
2、拟收购的农产品必须属于《农产品征税范围注释》中列举的农产品；
3、收购单位对外销售的产品耗用的原材料也必须属于《农产品征税范围注释》中列举的农产品；
4、从事农产品收购加工业务的单位，必须拥有加工生产车间及与其加工农产品相匹配的机器设备；
5、如果收购后委托其他生产单位进行加工，应与受托加工单位签订合法的书面委托加工协议，并报税源管理部门备案；
6、会计核算必须健全，能够准确提供税务资料，并能通过网络准确开具收购发票且及时上传开票信息。
