存货跌价准备的计提和冲回是企业财务处理的重要环节。当存货的价值高于其可变现净值时，企业需要按照存货可变现净值低于成本的差额进行账务处理。具体来说，企业应当借记“资产减值损失—计提的存货跌价准备”，贷记“存货跌价准备”。
在转回已计提的存货跌价准备时，企业需要按恢复的金额进行账务处理。具体来说，企业应当借记“存货跌价准备”，贷记“资产减值损失—计提的存货跌价准备”。
最后，企业在结转存货销售成本时，对于已计提存货跌价准备的，需要借记“存货跌价准备”，贷记“主营业务成本或其他业务成本”。
总的来说，存货跌价准备的计提和冲回是企业财务管理的重要组成部分，它能够帮助企业更准确地反映存货的价值，从而提高企业的经营效率和盈利能力。
