税收会计是一个复杂而重要的系统，其主要职能包括反映和控制两大方面。
首先，税收会计的反映职能是指其具有连续、系统、全面、综合地记录、计算、整理、汇总、分析和预测税金运动结果及未来发展方向的功能。这一职能体现在两个方面：一方面，税收会计通过一系列专门核算方法，将税收资金已经发生的运动情况真实、直观地表现出来；另一方面，税收会计运用科学的方法对历史信息进行分析与判断，从而获得一定质量的会计信息，用于预测税金运动的发展变化趋势。
其次，税收会计的控制功能是指其具有通过既定的方法、制度和目标，运用会计核算所提供的信息，对税金运动过程进行组织、调节和监督，使之符合规定的要求和达到预期的目标的功能。这一控制功能主要体现在以下三个方面：
1. 会计方法控制：通过会计方法本身的规范性（会计方法的科学严密化）、严肃性（会计方法的制度化），使税收业务符合规定的会计方法、会计程序，从而达到控制目的。
2. 法规控制：通过会计反映的税收业务活动所涉及的国家政策、法规和制度来监督税收业务的合理化和合法化。这就是通常所说的会计监督。
3. 目标控制：通过税收会计核算所提供的信息，与预定的计划、目标相比较，及时发现问题并采取措施，使税收活动沿着计划轨道正常进行。
总的来说，税收会计是一个旨在反映和控制税金运动的重要工具，其通过一系列的方法和制度，确保税收业务的合规性和有效性。
