企业支付员工工资和提成的处理方式是按照员工所在的部门，将相关费用计入到管理费用、销售费用等科目中，并记入应付职工薪酬的贷方。这个过程分为两个步骤：先计提，再支付。
首先，根据员工所属部门的不同，将工资和提成分别计入到相应的费用科目中。例如，对于管理部门的员工工资，应借记管理费用—工资；对于销售部门的员工工资和提成，应借记销售费用—工资等。
其次，在计提工资和提成后，需要将其记入应付职工薪酬的贷方。这可以通过以下分录实现：借：管理费用—工资，销售费用—工资等，贷：应付职工薪酬—工资。
最后，当实际支付工资和提成时，需要进行相应的
会计处理。首先，借记应付职工薪酬—工资，然后贷记银行存款。同时，还需要计算并缴纳个人所得税，借记应交税费—应交个人所得税，贷记银行存款。
通过以上处理方式，企业能够合理地记录和管理员工的工资和提成支出，并确保会计处理的准确性和合规性。
