根据规定，以下几类房地产交易必须先公证：1．房产继承，应当办理“继承权公证书”。也就是说，对于子女或家属要办理继承房产的话，必须要有公证处办理的公证书；2．遗嘱人为处分房产而设立的遗嘱，应当办理公证。处分房产的遗嘱未经公证，在遗嘱生效后其法定继承和遗嘱受益人可根据遗嘱内容协商签订遗产分割协议，经公证证明后到房地产管理部门办理房产所有权的转移登记手续；3．赠与房产，应当办理赠与人的“赠与公证书”和受赠人“接受赠与公证书”，或双方共同办理“赠与合同公证书”；4有关房产所有权转移的涉外和港澳台的法律事务，必须办理公证证明。
在办理商品房买卖合同公证时，申请公证双方需要向公证机关提交相关的资料，这些资料包括，出售方：企业营业执照（居民身份证）、房屋所有权证或土地使用证、商品房销售许可证及买卖房屋合同文本。购买方：居民身份证、户口簿或法人资格证书。
此外，公证机关需要对所出售房屋的具体情况作详细了解。比如合同中买卖房屋的产权状况、坐落位置、数量、质量及附属设施情况和使用面积；房屋买卖价款数额、付款日期、付款方式；被买卖房屋交付使用时间；办理房屋产权过户及有关手续的约定；双方违约责任；双方当事人认为应当约定的其他内容；合同双方当事人签字、盖章及签约时间等，包括所要购买的房屋是否有银行抵押负担，都是公证机关审查的内容之一。
另外在办理商品房买卖合同公证时，购房一方应注意以下一些问题：首先房屋买卖合同应经过房地产交易所核定；其次商品房开发销售手续不健全的房屋，一般不予公证；办理合同公证应尽量委托自己的律师代为办理，这样无论从专业的角度，还是从操作便利的角度看，对购房人都会更加有利。
一般办理房地产公证遵循以下程序进行：
公证申请。当事人向有管辖权的公证处提供申请，填写申请表，并提交房屋买卖合同、个人身份证件、产权证明及其他相关材料。
公证受理。公证处对当事人的公证申请，经审查符合公证条件的，予以受理。
公证审查。公证员在受理公证的同时，必须对当事人提交的材料进行审查，发现不完备或有疑义的，应通知当事人作必要的补充，公证处也有权对交易双方进行调查。
出具公证书。公证处经审查认为符合公证条件的，应当出具公证书。公证书按司法部门规定或批准的格式制作，自签署之日起生效。
最后，公证的费用是根据标的额的大小以及委托公证的内容。每份合同收取200元人民币以上的手续费。公证费实行当事人平均分摊的原则。
