主营业务成本是指企业主营业务的生产、销售和服务过程中所耗费的直接成本。其中包括材料成本（如原材料、包装材料以及其他直接耗费）、直接人工成本、直接制造费用（如水电费）以及直接其他生产和销售费用。
主营业务成本的计算公式为：主营业务成本=材料成本 直接人工成本 直接制造费用 其他生产和销售费用。
计算主营业务成本分为两步：
1. 计算主营业务材料成本：根据企业的实际情况，将材料成本分为原材料成本和其他材料成本两部分。通过分析企业的购买凭证、产品消耗表、产品加工表、材料用料表及其他相关表格，计算出全部材料的成本总和，即为企业主营业务材料成本。
2. 计算主营业务其他成本：将直接人工成本、直接制造费用以及其他生产和销售费用等从收入、支出账簿中分辨出与企业主营业务相关的费用，并计算出全部的成本总和，即为企业主营业务其他成本。
最后，将主营业务材料成本与其他成本相加，即可得到企业的主营业务成本。
此外，对主营业务成本的计算还可以采用标准成本法。根据标准成本的定额分析法，将原材料成本、劳务成本、能源成本、制造费用等按照不同的标准分别计算出来，从而得出企业主营业务的成本总和。
