近几年,国潮兴起,国产汽水也纷纷强势回归,来自内蒙的大窑饮品就是行业中的佼佼者。
大窑的销量,是下沉渠道的百万余家餐饮门店支撑起来的。然而,庞大的渠道就像热带雨林的动植物,互相依靠,又相互竞争。要管理和维护好渠道,对于所有的快消品牌来说并非一件容易的事情。
从专攻大单品到多元品类;从区域强势品牌到全国市场;从终端餐饮渠道到更广阔的商超、便利店渠道……不断进击的大窑,如何管理好渠道,给经销商稳定的预定和强大的后盾,成为了绕不开的渠道管理话题。在此背景下,大窑饮品携手易溯科技,基于一物一码搭建防窜货追溯体系,完善渠道的数字化管理,提高渠道窜货管控效率。
大汽水,喝大窑,
为国民带来“劲爽好时光”
大窑饮品始创于20世纪80年代,因源于旧石器时代遗址的“大窑文化”而命名,如今已成长为一家集研发、生产、销售为一体的现代化饮品企业。大窑饮品打造了大窑嘉宾、大窑橙诺、大窑荔爱等经典产品,其中嘉宾味汽水,传承经典配方数十年,是一代人的童年记忆。
2021年,大窑以“大汽水,喝大窑”打响品牌战略升级战役,从此汽水分为两种——大汽水和小汽水。如今,在中国广袤的国土上,大窑成为了人间烟火里的C位饮品,烧烤、火锅、麻辣烫、串串……在美食江湖,必定有大窑饮品的加持。
为满足消费者的多元化需求,大窑饮品持续创新,已上市碳酸饮品、果蔬汁饮品、植物蛋白饮料、功能性饮料四大品类。
目前,大窑在全国已建成7大生产基地,加速拓展生产能力,满足全国市场开拓需求,把“劲爽之气”带给全国消费者。
一物一码赋能渠道管理,
保障渠道及终端利润
过去几年,大窑饮品发展迅速,在全国31个省、自治区、直辖市完成了市场布局,组建了千余家经销商团队,畅销全国百万余家终端餐饮店。除了餐饮渠道,大窑也在加大新零售、商超、便利店等渠道的开拓,探索更广阔的市场。
渠道销售是一个多方参与的复杂的体系,由于流通信息的不透明,大窑饮品的渠道管理面临不小的挑战。易溯科技与大窑饮品接洽后,针对其核心诉求,定制了符合大窑产线特征、产品包装特征、渠道特征的一物一码防窜货追溯解决方案。
·产线赋码,做准关联关系
如果一物一码赋码采集与关联系统设计不合理,在包装过程中极易发生关联顺序错乱。只有科学的赋码与采集设备的布局,于生产端而言,才能避免劳动量增加和生产效率的损失;于渠道管控端而言,市场的防窜货、追溯管理才能更加“行之有效”。
以大窑嘉宾来为例,针对不同的流通渠道,其单品包装类型有玻璃瓶装、易拉罐装、PET瓶装;对应的上级包装既有纸箱装,又有膜包,生产线流程多种多样。基于此,易溯科技为大窑饮品设计了不同的产线赋码与关联方案,让不同包装类型的产品皆实现数据生成、赋予、关联、异常处理、分析一气呵成。
同时,在成品仓库,编码替换、仓库返工、异常拦截、重新组托处理机制,将为数据与执行的准确全面护航,保障瓶、箱、垛关联准确率,为实现分销、终端、消费者全链路的精细化管理与运营打好数字地基。
·窜货自动预警,拦截打击更快速
基于追溯码及上级包装的关联数据基础,大窑饮品仓库人员扫描最大包装级别上的二维码就可快速出库,出库后绑定指定销售区域、销售渠道。
流通过程,系统将从多个维度对疑似窜货行为发出预警信息。经销商入库扫码时,系统自动校验经销商收到的产品是否匹配,如果不匹配,系统会发出窜货预警;流通过程中,市场稽查员扫码可一键稽查产品流向,若发现窜货行为,可在线完成窜货材料提交;此外,基于大窑饮品控区控货的高标准要求,易溯科技为其设计了独特的采集稽查维度,给窜货预警加上了BUFF,助力总部快速追溯窜货区域、窜货经销商,高效治理窜货问题。
·优化渠道管理,数据在线助决策
基于一码多能,大窑将实现更加精细化的渠道管理,实现经销商采购、销售、库存的的信息协同与科学决策。
通过经销商管理模块,大窑饮品渠道端通过扫码可进行便捷地完成出入库、盘点工作,所有扫码信息实时回传给总部。大窑饮品可精准把握各经销商进销存情况、库存水位信息,实时掌控经销商分销数据,通过数据分析对各地区采取灵活的市场政策以应对多变的需求,有效避免缺货断货、库存积压、囤货等情况发生。
饮料品牌在渠道(尤其是餐饮渠道)的制胜终极秘诀,往往取决于品牌给到终端的利润空间有多大。窜货会挤压终端利润空间,作为典型的“渠道型”品牌,大窑饮品的“防窜货,统价盘”管理尤为重要!
依托一物一码全链路数字化落地能力,在饮料行业,易溯科技已助力脉动、味全、江中食疗、欧力OATLY等企业及品牌建设数字化渠道,助力其提升窜货治理效率、提高渠道管理水平。本次携手大窑饮品,易溯科技将以丰富的经验,赋能其深耕渠道,与渠道携手共赢全国市场。
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