üe和ue是遇到不同声母的写法不同而已，没有单独的ue这个韵母。
具体规定如下：
《汉语拼音方案》规定ü跟n、l 以外的声母隐段没相拼的时候省写两点。当üe与j、q、x、y相遇时，遵从他们与ü相遇规则，省略2点。遇到其他声母燃源则保留2点。比如： 虐 【nüè】 还有你提到的略等就保留了，而 学、月、确、谢这些灶纳就省略了。月是[iye]，介音i，零声母。所以汉语拼音省写。略是[lye]，声母l ，所以ü不能省写。具体到lve那是计算机键盘输入的时候，就按汉语拼音的形式，yue经过省写之后能够直接输入，而lüe不行，ü不省写则在键盘上用v。你既然问到国际音标，可见还是了解一点语音学的，再简单的说就是汉语拼音中，“ue”的读音是“约”，“üe”的读音是“愚”。注意“üe”中的“ü”上面有两个点。
因为在英文二十六个字母中没有“ü”这个字母，所以用“v”字母代替。
