图为《红色生命》一书在深圳发布。主办方供图
4月27日，国内红球藻产业首部学术与科普专著《红色生命—奇异的红球藻虾青素》一书在深圳发布。
该书由“人类与氧”“世界抗氧化探索之路”“虾青素的结构和生物学活性”“虾青素的功效研究”、“虾青素的产业进化及应用”“虾青素专利技术橄榄”和“专业术语词条”7大篇章构成，书中揭示了虾青素的生物学活性和功效研究，同时展望了其在产业进化及应用方面的前景。
图为中国科学院合肥物质科学研究院研究员、红色生命专著作者黄青致辞。主办方 供图
《红色生命》一书是由中国科学院合肥物质科学研究院研究员黄青、中国科学院海洋研究所研究员刘建国两位学者共同完成。云南绿A生物工程有限公司支持该书的出版发行。
当日，黄青在接受记者采访时表示，红球藻虾青素在免疫调节、抗炎、神经保护、改善糖代谢、调节肠道菌群、护肤和护眼等方面有重要作用，在食品、医药、化妆品等各个领域被广泛应用。《红色生命》是对中国红球藻产业发展的一次成果盘点，集中展示中国在这一领域的科研实力和产业潜力，吸引和激发更多科研工作者及企业投入其中，共同推动中国红球藻科研上产业跃上新台阶。
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