欧式期权是一种在到期日（expiration）只能在到期日执行的期权。与其相对的是美式期权，美式期权可以在到期日之前任何时间进行行权。欧式期权因为只能在到期日进行行权，因此相对于美式期权，有着更为简单的操作方法和更为规范化的交易方式。欧意合约，即欧式期权交易合约，是指以欧式期权作为标的物的交易合约。
欧意合约的玩法相对来说比较简单。首先，需要选择一家有欧意合约交易的交易所，比如说CME（芝加哥商品交易所）或ICE（洲际交易所）。其次，需要选择合适的标的物，比如说黄金、原油等商品，或者欧元、美元等货币对。再次，需要选择合适的到期日和行权价。到期日是指合约到期的时间，一般会有多个可选到期日，比如说一个月、三个月、六个月等。行权价是指在到期日时可以行使合约的价格，一般也会有多个可选行权价。
以一个简单的黄金欧意合约为例，假设黄金现价为1200美元/盎司，到期时间为2019年12月15日，行权价为1200美元/盎司。如果选择购买一份欧意合约，需要支付一定的保证金，一般是合约价值的一小部分，比如说5%。假设合约价值为12000美元，那么需要支付的保证金就是600美元。如果在到期日的时候，黄金的价格上涨到1300美元/盎司以上，那么持有合约的人就可以选择进行行权，以1200美元/盎司的价格来买入黄金。这样就可以以低于市场价格的价格买入黄金，然后再以市场价格卖出，获得差价的收益。
总的来说，欧意合约的玩法并不困难。需要选择合适的交易所、标的物、到期日和行权价，然后按照市场行情购买或者卖出合约，获得差价收益。但是需要注意的是，欧意合约的交易风险比较大，需要有一定的交易经验和风险控制能力。同时，还需要密切关注市场行情和合约变化，及时调整交易策略。
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