四大硬菜顺口溜 喝酒四大硬菜顺口溜？

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喝酒四大硬菜顺口溜？

兰花豆、酱牛肉、花生米、卤味菜。

1、兰花豆 这个小菜可以说是非常普遍的餐前菜，很多时候在饭店里面吃饭，等餐的时候总会上一些小菜，其中就有荷兰豆，这个事情可以说是一种速食食品，在超市里面都能够买得到，但它本身有甜味的有咸味的，好多人在喝啤酒的时候都会买上一些这样的兰花豆来吃。

2、酱牛肉 这道菜可以说是一道美食了，我也是非常喜欢吃这道菜的，这道菜可以说非常的开胃辣椒，还有香菜蒜末，闻着就想吃，所以说很多人在平时吃饭的时候餐桌上也是少不了这个菜的。

3、花生米 花生米可以说是一道硬菜，在酒场上也是非常常见的一道菜，甚至还有人可以一盘花生米就可以喝上好几瓶白酒或者是啤酒了，这是很多喜欢喝酒的人必备的一道菜，而且花生米的制作也是非常简单的，简单的自己在家里面做，做一下就做好了。

4、卤味菜 就知道他可以说是很多次我都非常喜欢的一道菜了，我也是挺喜欢吃的这种菜多，术士肉是如果这个卤味做的好，即便是再肥的肉吃进嘴巴里面根本不会感觉到非常的油腻，而且非常的下饭，好多人在平时喝酒的时候也是会做一些这样的卤肉来吃的。

东北四大硬菜是什么菜？

在东北请客吃饭一定有四大硬菜，能称得上是硬菜的是哪些？猪蹄子、大肘子、红烧鱼、熏鸡都是排名靠前的硬菜，至于小鸡炖蘑菇、酸菜白肉血肠等炖菜不是硬菜，汤汤水水的炖菜不受待见，只能算排名靠前的家常菜。这些充满肉香的主菜价格不菲，他们加起来往往占据整桌菜品一半价格。

在东北的酒席饭桌上，只有热量足够高，才能叫做硬菜，稀汤寡水的汤菜不能称之为硬菜，所以扣肘子、红烧肉、糖醋排骨、红烧大排、烤羊排都是硬菜，猪肘子排名第一位。

无鸡不成席，东北宴席里必须有一只鸡，吉利的象征，不论是烧鸡、扒鸡、熏鸡、烤鸡，都可以称之为硬菜，但是小鸡炖蘑菇不能叫做硬菜。

无鱼也不称宴席，每个菜单里面都有鱼，不论是什么鱼，鱼越贵，菜越显得硬。

餐桌海鲜的分量也是体现硬菜奢华程度一种硬指标，餐桌上的虾不仅代表红红火火，还代表主人的实力，东北有一句玩笑话叫做“扒虾”，这就是来自餐桌上的美食，靠大虾的做法很简单，红色的番茄汁加上红色的大虾，酸甜的滋味裹着虾肉。

东北民间流行的一套顺口溜，四大傻，其中一条就是吃饭点龙虾，虽然傻了点，但是谁是抵不过龙虾的诱惑，它比大虾好吃多了。很多菜谱上都写着硬菜的标签，对应的也有软菜呢？肯定有啦，比如说豆腐、素鸡、皮冻、拉皮。

吃饭最重要是什么，一定是氛围啊，老板来一个羊腿、十个大腰子，保证气氛一下热闹起来。所以说硬菜代表了东北饮食文化，无硬菜不喝酒，东北人就是这样直爽。

年夜饭顺口溜完整版？

年夜饭，重头篇

家家户户不简单

先祭祖，再敬仙

磕头作揖保平安

门庭院外弄响动

又放炮来又放鞭

开饭老人中间坐

晚辈儿孙在两边

端碗上菜有礼道

硬菜孝老放面前

先敬酒，再寒暄

兄弟姐妹礼让先

品尝盛赞家味道

互助互爱共团圆

饭罢大红灯笼挑

红红火火过大年

安全过年顺口溜？

春节安全提示顺口溜如下：

       春节硬菜多，饮食要科学。食品讲卫生，防病从口入。说话讲分寸，切莫胡乱吹。娱乐别赌博，小心惹话说。雨雪天气寒，穿衣莫洋盘。父母年已迈，在家多陪伴。安全记得牢，新年才吉祥。

每逢过年胖十斤的顺口溜？

每逢佳节胖三斤，仔细一瞧三公斤。减肥拼命小半年，未到功成又过年。人瘦穿啥都百搭，人胖穿啥都白搭。独在异乡为异客，每逢佳节胖三斤。遥知兄弟登高处，遍吃猪肉少一人。

这诗由网友将《九月九日忆山东兄弟》改编而来，调笑那些比较胖然后一直想减肥的人。

想减肥就试试以下的方法：1、控制肉食摄入量 多选鱼虾类“硬菜”。现在不少人每餐中摄入的畜肉较多，禽和鱼类较少，结构不太合理。鱼虾类脂肪含量低，且含有较多不饱和脂肪酸；禽类脂肪含量也较低，其脂肪酸组成也优于畜类脂肪；其次是畜类瘦肉，脂肪含量低，铁含量丰富。因此，在聚餐时优选鸡鸭鱼虾等“硬菜”，如果喜欢吃猪羊牛肉，可以尽量选择瘦肉，少吃肥肉。

2、新鲜蔬菜不可少 水果整吃更营养。**每日推荐摄入水果半斤左右，摄入蔬菜1斤左右。建议多食用深色蔬菜，如红彩椒、紫甘蓝、菠菜等。另外，水果榨汁后，其中的维生素C和维生素E暴露在空气中极易被氧化失去作用，而一部分对人体有益的膳食纤维也会损失掉。所以，水果尽量整个吃，不要榨成汁喝。

3、不吃主食不健康 谷物为主粗细配。控制体重容易陷入一个误区，那就是不吃主食。事实上，主食特别是谷物中含有膳食纤维、B族维生素和维生素E、矿物质、不饱和脂肪酸等对健康有益的营养成分。同时，配合除大豆之外的红豆、绿豆、花豆、芸豆、豌豆、蚕豆等杂豆，还有甘薯、马铃薯、山药等薯类作为主食，可起到更好的均衡膳食结构的作用。

4、管住嘴还要迈开腿。控制饮食均衡只是一方面，节日期间也要保证一定运动量，避免久坐，不要总在家里窝着，多去户外走走。专家建议每周至少进行5天中等强度的运动，活动累计时在150分钟以上。判断中强度的运动，可以用一个简单的公式：运动时脉率=170-年龄。