截至1月29日收盘，海底捞(HK:06862)股价报收13.42港元，盘中最低点13.10港元，最高点13.58港元。港股普涨，恒生指数报收16077.24。
为更好地给顾客提供健康安全食品，2023年海底捞将共创理念融入到供应商管理系统中，海底捞产品管理部从消费者、区域负责人、一线员工等多个端口征集新品研发方向，邀请供应商参与产品提报，共同进行产品研发和升级，实现了供应商研发生产一体化的优势释放。
海底捞品牌创建于1994年，历经近三十年的发展，海底捞国际控股有限公司已经成长为国际知名的餐饮企业。截至2023年6月30日，海底捞餐厅门店总数为1382家。
海底捞多年来历经市场和顾客的检验，成功地打造出信誉度高，融汇各地火锅特色于一体的优质火锅品牌。作为一个业务涉及全球的大型连锁餐饮企业，海底捞秉承诚信经营的理念，以提升食品质量的稳定性和安全性为前提条件，为广大消费者提供更贴心的服务，更健康、更安全、更营养和更放心的食品。
