米饭可是我们**人的饮食特色，过去的人们物质缺乏，有大米饭吃不是一件很幸福的事情吗？为什么到了正月反倒不能吃米饭了呢？不要误会，不吃米饭是在特定的日子不吃，而不是说正月都不吃。正月初三这天不吃米饭是有**的渊源的，你想知道是什么原因吗？
大年初三不可以吃米饭吗
**各地有数不计数的人民，他们为了维系生命都会食用食物，而米饭作为主要材料是经常会出现在人们的餐桌上的，正月初三是稻谷（稻子和谷子）的生日又称谷日节。这天天气晴朗，则主这一年稻谷丰收，天阴则年歉。“谷日”的的做法是对写有谷物名称的牌位进行膜拜，并不吃煮熟的谷物。
这种习俗蕴涵着我国古代由来已久的重视农业、珍惜粮食的思想。既然是谷子和稻谷是生日，当然就不能把小米和大米煮熟了来吃。所以大年初三的时候是切忌不能吃米饭的哦，不然会有不好的影响哦。
大年初三要吃什么比较吉利
在民间有句俗语是说大年初一的饺子、初二的面、初三的合子往家里转，这个很明显是指初三民间有吃合子的习俗，合子是中华面食中的一种，是**北方，尤其是在京、津地区流行的一种面食。它是一种薄皮的小馅饼，属于馅饼类，圆形，两层薄皮内只有一层馅，需用饼铛烙制。菜包饭“是定安特有的过年美食，每年的大年初三，家家户户都会备上一顿”菜包饭“。
包的不是白米饭，是金银财宝，预示新的一年财源广进。冷水面顾名思义是用冷水和面，这样和出的面弹性好，馅装得多，但是不能擀得太薄，否则入锅后容易破损。以上这些都是可以在大年初三食用的哦。
