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1、榆树叶可以蒸煮食用，也可以做成饼吃。把新鲜的榆树叶清洗干净，然后再和上玉米面粉，调匀，捏成团子状，再放入锅中蒸煮。再取一些大蒜，做成蒜泥，放上醋，等榆叶团子蒸好以后就可以蘸着蒜泥吃啦。
2、首先需要把新鲜的榆叶清洗干净。然后再需要放入玉米面和白面粉，比例随意，再放一勺盐抓匀。然后开始点火上锅蒸，上气后再蒸25分钟。关火后再用筷子翻动后，就可以吃了。
3、玉米面 白面 辅料 盐适量 榆叶饭的做法步骤 新鲜榆叶洗净 放玉米面和白面粉，比例随意，放一勺盐，抓匀。 上气后蒸25分钟。
4、榆树的叶子可以吃，用榆树的叶子掺玉米面作成菜窝窝是很好吃的。
5、(1)将豆腐切成大骰子丁；榆叶择洗干净。(2)锅内放清水两碗，水开时下入豆腐丁，焯透捞出放盆内。
榆钱的含铁量是菠菜的11倍，是西红柿的50倍。榆钱适合人群一般人群均可食用。榆钱食疗作用榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。榆钱食用方法生吃将刚采下来的榆钱洗净，加入白糖，味道鲜嫩脆甜，别具风味。
榆钱的作用和功效是比较广泛的：可以帮助人们有安神的作用，还有就是可以健胃益气，帮助人们止咳化痰等等，所以在很多疾病上面，这个榆钱都是可以起到一定的作用的。
对提高身体抗病能力有不错的功效，另外榆树叶还能利水消肿，对人类的小便不利，和身体浮肿都有不错的缓解功效。在治疗身体浮肿时，可以把榆树叶子煮粥后食用。
1、【来源】 榆科榆属植物榆Ulmus pumila L.，以果实（榆钱）、树皮、叶、根入药。榆钱，春季未出叶前，采摘未成熟的翅果，去杂质晒干。树皮，剥下树皮晒干，或夏秋剥下树皮，去粗皮，晒干或鲜用。
2、简介 树木名，种类颇多。《说文》： “榆，枌。从木，俞声。”指 “白榆” 。 左边是“木” ，表示木本植物；右 边是“俞”字。
3、木耳和萝卜都是寒性食材，而且两者一起食用容易导致皮炎，因为木耳中含有一些过敏源，对某些特殊性物质敏感的人最好不要将木耳和萝卜一起食用。
4、“鸾枝”由来：榆叶梅，又名榆梅、小桃红、榆叶鸾枝。因其叶似榆，花如梅，故名“榆叶梅”又因其变种枝短花密，满枝缀花，故又名“鸾枝”。俗名：鸾枝 ，榆叶鸾枝，小红桃，额勒伯特-其其格（蒙语）。
1、榆树叶具有安神健脾、利尿消肿的功效。它常用于治疗神经衰弱、体虚乏力、水肿、厌食、失眠、白带等症状。榆叶具有良好的镇静作用，对治疗焦虑、抑郁、失眠等常见疾病有显著疗效。榆叶还可促进骨折再生，消肿止痛。
2、榆树是良好的行道树、庭荫树、工厂绿化、营造防护林和四旁绿化树种，唯病虫害较多。
3、榆钱：微辛，平。皮、叶：甘，平。【功能主治】榆钱：安神健脾。用于神经衰弱，失眠，食欲不振，白带。皮、叶：安神，利小便。用于神经衰弱，失眠，体虚浮肿。内皮：外用治骨折，外伤出血。
4、可以用来制作食物，也可以用来卖钱。也可以用来泡水喝，可以用来制作甜点，可以用来预防一些疾病。还可以用来提高免疫力。
5、榆树时是可以吃的，它也可以入药，只是药用功效比树皮和树根要差一些。
6、榆树叶没有什么个功效，可作为猪饲料。榆树叶是比较好的猪饲料新鲜的榆树叶含有粗蛋白质5%，无氮浸出物14%，以及相当多的矿物质和胡萝卜素。饲喂实践证明，榆树叶喂猪，不但能促进猪的生长发育，而且吃了后还少得病。
