今天正加号给各位分享微波炉鱼的知识，其中也会对微波炉蒸鱼要放水吗进行解释，希望可以解决你现在面临的疑问，如下：
1、微波炉蒸鱼的做法：材料：鱼（初次做，可以先买一只小鱼试试）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水 做法：先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。
2、方法：买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。
3、微波炉蒸鱼的做法 制作方法 把鱼清理干净，再把水空干。
4、一条鲫鱼或鲈鱼，盐，色拉油，料酒，生姜，小葱，豆豉蒸鱼酱油。买一条鲫鱼（洗头鱼）或者鲈鱼更好，不要太大的鱼，怕蒸不透，最好是新鲜的活鱼！去鳞去内脏去鳃，鱼背上两边各开三刀。完后洗干净沥干水。
1、要蒸15分钟左右，微波炉清蒸鱼的做法如下。
2、微波炉蒸鱼一般需要7-10分钟左右，但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟。鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。
3、其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在7-10分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
1、打理干净的鱼，用纸巾擦干水份，两面和肚子里略抹点盐，在肉厚的地方斜划三个深口子。每个口子里塞片姜，放到合适的盘子里(微波炉能用的)，往鱼身上浇一汤匙料酒、两汤匙油，用保鲜膜盖好(留点缝透气)。
2、做法一：原料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。操作：刮去鱼鳞，除去内脏，洗净后，擦干其水分，用刀于鱼身两侧分别3度划口。
3、微波炉蒸鱼 做法1：原料：鱼1条（300—400克），葱1棵，姜3片。调味料：料酒75克，生抽50克，白胡椒15克，盐15克，糖15克，油50克，香菜少许。
4、方法：买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。
5、微波炉蒸鱼做法一：材料：鱼（初次做，可以先买一只小鱼试试）、食盐、姜、料酒、葱、豉汁、水 做法：先将鱼洗净，放在盘里，然后在鱼身上横切几刀，方便入味。
6、食材用料：鱼一条、红辣椒适量、青辣椒适量、姜2-3片、蒜3-4瓣、葱适量、盐适量、生抽适量、油适量。
用微波炉来蒸鱼需注意：盘子不要大过微波炉，最好有陶瓷的，金属千万不要用，时间不要过长。
蒸煮的时候需在容器中加一些水，这样可以放置鱼的烹煮的时候水分流失而被烧焦。同时要控制好蒸煮的时间，时间太久的话，会让肉质变涩，影响口感。
微波炉蒸鱼的注意事项 在蒸鱼的时候应该在盘中洒上适量的水，避免在蒸鱼的过程中因缺水而鱼被烧焦。避免加热时间过长，加热时间过长容易导致鱼的口感变老。
1、微波炉蒸鱼一般需要7-10分钟左右，但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。清蒸稍大的鱼，蒸的时间还可以再延长2至3分钟。鲤鱼肉质细腻一些8分钟就够了。
2、有的微波炉有蒸鱼的功能。如果你使用的是一般的微波炉，可以用中档的火加热十分钟左右。时间到了之后，就撒上豉汁和葱段。如果喜欢比较辣的，可以自己自己挑一些辣椒和热油淋上。
3、其实一般来说，微波炉蒸鱼的时间是在7-10分钟左右的。但是也要视具体的鱼的大小和微波炉的种类来看。(不足一斤的鱼一般要不到十分钟)如果你掌握不好时间的话，可以连续多焖几次。
蒸稍大的鱼时：可在鱼身下垫烧烤架，若没有，用几根筷子也行，使鱼离开底盘架空，鱼身全面遇热快熟。蒸鱼时如何摆盘：取姜片和大葱段，铺在鱼盘上，将鱼入盘后再在鱼身上撒些姜片和葱片，入味均匀。
方法：买回来的鱼腩块洗净，放蚝油、生抽、生粉、食盐涂抹表面淹一下，翻转鱼块使底面也沾上酱汁。鱼块上洒姜丝、豆豉、辣椒碎后铺上腊肉薄片，最后浇上少量的油。
先在盘子上铺上姜蒜，然后把鱼放上，最后在鱼上面撒上姜、蒜、红辣椒、青辣椒。用保鲜膜包好，然后用牙签扎几个小洞，放入微波炉加热5分钟。取出倒掉汤汁，然后淋上生抽，再撒上葱花。
做法：1鳕鱼化好，控干水分；2盘子上撒几根姜丝，然后把鱼段放在上面，葱丝和剩余的姜丝，再淋上蒸鱼豉油，腌10分钟；3铺上保鲜膜，把盘子放在微波炉里，选蒸鱼的功能，3分钟。
