这里给大家谈谈炒金针菇，以及炒金针菇的家常做法对应的解释，希望对各位有所帮助，下面我们就一起来深入了解吧！
1、将金针菇洗净；黄花菜泡发，洗净；红椒、青椒洗净，去籽，切条。2锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。3再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可。
2、将金针菇洗净；黄花菜泡发，洗净；红椒、青椒洗净，去籽，切条。锅置火上，烧热油，放入红椒、青椒爆香。再放入金针菇、黄花菜，调入盐，炒熟即可。
3、木耳泡发，洗净切条、金针菇洗净，一起焯水，捞出，芹菜洗净切段。2锅中放油烧热，下芹菜段炒至变色，再放木耳、金针菇炒匀，调入味即可。
4、将金针菇洗净，控净水分，锅中放油，放入适量姜蒜爆香，然后放入金针菇，翻炒几下，加入盐、胡椒粉等调味料即可出锅。清炒金针菇吃起来清爽可口，是一种极受人们欢迎的吃法。
5、金针菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用；猪肉切丝，放入碗内，加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。锅内油烧热，将肉丝滑熟，姜切丝入锅炒香后放入少许清汤，调好味。倒入金针菇一同炒匀，淋上麻油即可。
6、金针菇洗净备用，鸡蛋取蛋清备用；猪肉切丝，放入碗内，加蛋清、盐、酒、淀粉拌匀。2锅内油烧热，将肉丝滑熟，姜切丝入锅炒香后放入少许清汤，调好味。3倒入金针菇一同炒匀，淋上麻油即可。
首先将金针菇撕散，因为是直接上锅蒸，撕好的金针菇**要加水清洗一遍。再准备粉丝一把，用温水泡软，还可以切点孩子们喜欢吃的火腿。剥好的大蒜子，加两个小米辣，用搅蒜器搅碎。这道菜好吃，主要是蒜蓉。
首先把食材准备好，待用。然后往锅内放入适量的油，大火加热，放大蒜，快速翻炒。接着放入鸡肉，翻炒均匀。倒入准备好的胡萝卜，酱油，金针菇，秋葵，用勺子炒匀。放盐拌匀。
金针菇去掉根部、洗净切段。胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末。热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟。
金针菇这样炒着好吃：主料：金针菇适量、青椒1根。辅料：葱花适量、盐1勺、味精1勺、油适量。步骤：洗好摘菜，撕成这种用水冲洗干净后放置备用。青椒切丝，葱花切段备用。油热放葱花蒜瓣，翻炒。
将金针菇切一刀，和笋丝一起焯一下，倒出沥净水分。锅架火上放油，下姜片，烹绍酒，加味精、精盐，去姜片后倒入金针菇、黄瓜丝、笋丝。炒拌均匀，洒上麻油，出锅装盘。
步骤：金针菇去掉根部洗净备用。姜末，蒜末，干辣椒切段。一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。料汁倒进去烧开。
1、金针菇去掉根部、洗净切段。胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末。热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟。加入芹菜翻炒。加入金针菇翻炒。
2、吃法一：香辣水煮金针菇。吃法二：剁椒金针菇。吃法三：西红柿炒金针菇。吃法四：素炒金针菇。吃法五：蒜蓉金针菇。金针菇是一道非常受欢迎的常见食材，口感清脆，营养丰富。吃法六：黄瓜金针菇煎蛋饼。
3、拿出一大把金针菇出来，把金针的根部用刀切掉，然后再将金针菇切成薄厚均匀的片状。金针菇**切好之后用手把它撕小朵，**撕好之后把金针菇整齐地放入事先准备好的盘子里面，将其放在一边待用就可以咯。
4、肥牛金针菇 材料准备：肥牛卷、金针菇、蒜蓉、豆瓣酱、水、盐等。
1、洗好摘菜，撕成这种用水冲洗干净后放置备用。青椒切丝，葱花切段备用。油热放葱花蒜瓣，翻炒。油热后放入金针菇青椒翻炒，放入盐，炒软后放入味精即可装盘。
2、金针菇去掉根部、洗净切段。胡萝卜去皮切丝，香芹、干辣椒切段，青椒切丝，蒜切末。热锅下油烧至五成热、加入蒜末炒出香味！加入胡萝卜丝翻炒一分钟。
3、对于金针菇猪肉这两样食材，它的做法真的是多不胜数，其中比较常见的是炒，只要控制得好，炒出来的猪肉口感嫩滑，非常好吃。今天我给大家带来一道美味的金针菇炒猪肉，这道美味吃起来同样的口感嫩滑，而且这时的金针菇也非常美味。
4、步骤：金针菇去掉根部洗净备用。姜末，蒜末，干辣椒切段。一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放。姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香。料汁倒进去烧开。
