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1、芝麻油可以用来炒菜。芝麻油的香气比较浓郁，富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇等，对预防心血管病有好处。而且耐热性不错，适合炒菜。芝麻油色如琥珀，橙黄微红，晶莹透明，浓香醇厚，经久不散。
2、芝麻油当然可以用来炒菜，但是炒出来的菜不怎么香。炒菜还是用花生油，色拉油，菜籽油。芝麻油最好是用作掠伴菜或者点明油，这样方能突出它的香味，发挥其真正作用。
3、芝麻油可以用来炒菜。芝麻油有沁人心脾的香气，富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇，有益于预防心血管病。香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。
1、不可以。用芝麻油炒菜时，不能高温加热芝麻油，防止油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生高黏度沥青类物质，对身体有一定危害。
2、芝麻油可以用来高温炒菜，但是芝麻油在平时的主要用途是用于调凉菜，芝麻油除了能够调凉菜以外，也有别的的主要用途，有的人喜爱烧菜的情况下，放一点芝麻油提鲜。
3、可以。芝麻油主要是芝麻制作而成的，可以炒菜吃。
4、芝麻油不能高温**。芝麻油主要是油脂，其中不饱和脂肪酸占到了86%，饱和脂肪只有14%。当温度较高时，不饱和脂肪酸容易氧化，产生反式脂肪酸，降低营养价值。所以，芝麻油一般用于凉拌，而不是炒菜、油炸。
芝麻油当然可以用来炒菜，但是炒出来的菜不怎么香。炒菜还是用花生油，色拉油，菜籽油。芝麻油最好是用作掠伴菜或者点明油，这样方能突出它的香味，发挥其真正作用。
芝麻油可以炒菜。芝麻油是一种食用油，又叫香油、麻油，有普通芝麻油、小磨香油和机榨芝麻油三种生产工艺。都是以芝麻为原料所制取的油品。
芝麻油可以用来炒菜。芝麻油有沁人心脾的香气，富含维生素E、芝麻素、芝麻酚、植物固醇，有益于预防心血管病。香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用，可以保肝护心，延缓衰老，同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。
