这里给大家谈谈清炒冬瓜的做法，以及清炒冬瓜的做法视频对应的解释，希望对各位有所帮助，下面我们就一起来深入了解吧！
把冬瓜去皮改刀切成比硬币稍微厚一点的片，然后装盘备用。大蒜拍碎剁成蒜末，香葱把葱白和葱叶子分开切成末，甜椒去籽改刀切成小颗粒，然后分别装盘备用。
将冬瓜去皮，然后切块，不要切的太薄，切的太薄容易炒烂。切好的冬瓜在开水里焯1分钟，捞出备用。炒锅里面放入适量的油，然后把葱姜蒜放进去炒香。
海米炒冬瓜特别好吃，而且做法简单，在做的时候需要准备冬瓜500克，海米50克，把豆腐去掉，瓜皮和瓜瓤以后切成片儿吧，海米提前用温水浸泡，另外再准备适量的葱姜和食用油。
实际上除开做冬瓜汤，把东瓜还可以用于炒，下边有几种炒冬瓜的方式 美味又简单：把握了这类作法不愁晚餐没找落。
冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
1、冬瓜去皮，切成小块。葱姜蒜分别切末。锅中倒入适量色拉油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。加入冬瓜块，中小火翻炒至冬瓜变软。加入适量生抽、料酒、盐和鸡精，继续翻炒均匀。炒至冬瓜熟透，即可出锅上菜。
2、买一小块冬瓜把它的皮和瓜瓤处理干净，然后切成稍微厚一点的片状。香菜还有葱姜都给洗干净，切好分别放入碗中备用。制作这道菜需要用的调味品，直接按照种类给它放入小碗中待用。
3、买一小块冬瓜给它的皮和瓜瓤处理干净，然后切成稍微厚一点的片状。先把锅给加热然后倒入适量的橄榄油，把锅中的油烧热。等到油热就可以把葱姜先放入锅中，把它给爆炒出味道。
4、清炒冬瓜的做法步骤 请点击输入图片描述 1 冬瓜一块。请点击输入图片描述 2 去皮去瓤。请点击输入图片描述 3 切成薄片。请点击输入图片描述 4 锅内适量油烧热，蒜，八角，干红辣椒炒香。
5、用料：冬瓜适量、生抽5匙、盐适量、蒜瓣2个、花椒5颗、清水500g、食用油10g。冬瓜洗净去皮、去子，切薄片。炒锅放油放入蒜瓣，花椒爆香。放入冬瓜煸炒一分钟。加适量盐，生抽翻炒。
6、准备食材 清炒冬瓜的材料简单，你只需要准备一份冬瓜和一些调味料。对于一份中等大小的冬瓜，你需要准备一小匙的盐、半小匙的白胡椒粉、适量的葱和姜丝以及一勺的食用油。
冬瓜去皮去籽；姜切丝；葱选葱绿切碎。热锅温油，爆香姜丝、豆瓣酱。倒入冬瓜片，炒匀。加入调料麻油，加入料理胡椒粉。倒入清汤（平于冬瓜），加盐、糖适量大火烧开，转小火焖至冬瓜熟透。
冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。
步骤：冬瓜去皮，去瓜瓤，切片。香菜洗净切末，葱姜切一下。盐。锅烧热，倒入橄榄油。油热，放入葱姜煸香。倒入冬瓜片。翻炒至冬瓜有点透明。倒入生抽和盐。翻炒均匀即可出锅。
步骤炒好的冬瓜片盛到盘子中，然后切一些香菜末撒在上面，一道有颜值比肉还好吃的素炒冬瓜片就做好了。【烹饪小技巧】在翻炒冬瓜片的时候可以稍微加一点清水，会让冬瓜片被炒的更容易一些，也能让它轻松的熟透。
准备食材，冬瓜切片，五花肉切片，葱、蒜、小米辣切碎。锅中热油，加入蒜末和小米辣翻炒几下，炒出香味。加入五花肉片，翻炒几下，加入少量生抽和花椒粉，翻炒至肉片变熟。
炒冬瓜时放两勺蚝油，既有冬瓜的清香味，还有蚝油的鲜香味，特别好吃。下面就说说家常清炒冬瓜片的做法。
1、冬瓜的好吃做法如下：炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。
2、冬瓜去皮、去籽，切成纤细的条状，葱切成葱段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，备用。 热锅凉油，倒入鸡蛋液煎成蛋片捞出备用。 重新加油烧热油锅，加入葱末和蒜末爆香。 放入切好的冬瓜段，煸炒至冬瓜变色。
3、【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】 清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
1、清炒冬瓜片的做法 冬瓜去皮洗净，切片；红椒和葱切末；锅烧热，放少许油；放冬瓜翻炒；翻炒变色，放盐翻炒；放味精翻炒；放生抽豉油翻炒；翻炒几下，装盘，撒上红椒和葱末，就做好了。
2、冬瓜切成1厘米厚的薄片。起锅热油，放花椒粒，姜片，干辣椒段炒香。下冬瓜片翻炒均匀。放入生抽，老抽，翻炒均匀，盖锅焖1分钟。放入大蒜，继续翻炒，盖锅炒至变色。
3、【教你做好吃到爆的清炒冬瓜】 清炒冬瓜的食材：冬瓜200克，青、红辣椒各一个，姜一小块，油12克，盐2克，蚝油3克，香菜一根。
