这里给大家谈谈青番茄，以及青番茄能吃吗对应的解释，希望对各位有所帮助，下面我们就一起来深入了解吧！
青椒和青西红柿洗净。如下图所示。青西红柿切片，青椒切丝。如下图所示。开小火，蒜爆香。如下图所示。倒入青椒和青西红柿翻炒，放入适量生抽，快熟时放切好的葱花翻炒，然后放盐起锅。如下图所示。
做法：将青辣椒和青番茄洗净，番茄切片，辣椒切丝，备用。锅中加适量的植物油，烧热，放入青椒和番茄，爆炒至熟，加少量的食醋，继续翻炒，少量食盐调味即可。
制作方法：青番茄切片，木耳泡发，红辣椒切丁备用。锅里加入底油，加热。将红辣椒和绿番茄放入锅中翻炒，加入盐、胡椒粉和油食用。当七成熟时 加入木耳翻炒，最后出锅加入蒜和鸡精。
青西红柿 300g 辅料 油 15g 盐 5g 生姜 适量 大葱 适量 辣椒 适量 步骤 青西红柿，严格的说是生长期长，成熟度浅的一种，这种西红柿外皮发青，手感发硬。这种西红柿含有少量的龙葵碱，生吃的话口感稍微带有一点酸涩。
青的西红柿不可以吃。青色番茄没有成熟，含有毒性物质龙葵素，食用时口腔有苦涩感，食后出现恶心、呕吐、头昏、流涎等中毒症状。因此，青色番茄不宜做菜食用，若生食危险性更大。
青西红柿不能吃，是有毒的。青西红柿常指未成熟的西红柿，含有一种有毒性的糖苷生物碱-龙葵素，又称为茄碱，龙葵素在单次食用超过0.2g会引起中毒反应，所以不建议大量食用青西红柿。
青番茄是不能吃的，要等番茄成熟之后才能吃。青番茄含有与发芽土豆相同的有毒物质，人体吸收后会造成头晕恶心、呕吐等症状，严重者发生抽搐。
青西红柿是不能吃的。专家指出：青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。另外，畸形的西红柿也不能吃。
青西红柿不能吃。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质龙葵素，食用青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后会出现恶心、呕吐等症状，严重的时候还会出现中毒现象，生吃危险性更大。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。
青西红柿放红了自然是可以吃的。青西红柿中的有毒物质龙葵碱具有抗虫抗菌的功能，是植物对抗病虫害的一种自保护机制，等到西红柿变红时，成熟了就不再含有龙葵碱了，也就可以食用了。
1、番茄的颜色最正宗的就是红色，颜色通透鲜亮，使人看起来非常有食欲，但是还有其他颜色，比如说青番茄，黄色番茄等等。1 红番茄红番茄是非常正规常见的一种番茄的颜色，我们平常食用的番茄大都属于红番茄。
2、西红柿通常在成熟后食用，但如果没有成熟的绿色西红柿，它们会比红色西红柿味道更好。他们有一种酸涩的感觉。如果没有成熟的绿色西红柿，它们具有开胃作用，可以食用。青番茄中含有一种有毒的弱碱性糖苷生物碱龙葵。
3、青番茄就是没有成熟的番茄，青番茄中含有一种物质叫做龙葵素，这是一种有毒的物质，我们在吃青番茄的时候，有一点涩涩的口感，其实就是碱的味道。一般人吃一两个青番茄是不会出现中毒等情况的，但不建议大家吃青番茄。
4、番茄是一种富含维生素的也是一种，是我们餐桌上经常能看到的食物。比如说番茄炒蛋、腌制番茄等等都是家常菜。那么番茄分为好几种，除了大番茄和小番茄之分外，还有就是青番茄和红番茄。
5、青番茄，又叫青西红柿。经测定，未成熟的青西红柿含有毒性物质、叫龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。龙葵素不但具有碱性，还具有毒性。
