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首先把饺子馅放在饺子皮的**。然后食指拇指中指捏住一头捏起。捏起后向下轻轻按，形成第一折。继续按合后然后捏起 在反复上面步骤。刚开始学如果馅突出，可以把馅往里塞。
步骤：中粉，盐混合均匀放入揉面袋，倒入清水。用筷子搅拌均匀。再不停的揉搓面团约五分钟左右。面团揉光滑就可以了。系紧袋子静置一小时左右。再拿出来揉至五分钟左右，此时面团是非常光滑富有弹性。
和面。向面粉中加入适量水，边加边搅拌，将面粉搅拌成絮状，和成光滑的面团，盖上醒发。准备馅料。向猪肉馅中加入酱油、葱末、姜末、香油、熟油，用筷子向同一方向搅拌，使猪肉馅上劲腌制备用。
包饺子前要提前2小时或2小时以上的时间和面，和好面后，放在面盆中让面有一个自然醒面的过程，待调好陷后，将面拿出来，在面板上揉面。
第一步，制作饺子皮。将面粉加入适量的水，揉成面团，然后松弛30分钟左右。接着将面团擀成薄皮，切成大小相同的饺子皮。第二步，制作馅料。
包饺子的六个步骤：第一步必然就是和面。将面粉和成光滑的面团后，就可以盖着发醒了。第二步是准备馅料，根据你的喜好，准备相应的食材，然后将其和猪肉沿同一方向搅拌。
1、包饺子的步骤方法：准备食材：肉馅、茴香、大葱、姜、面粉、盐、十三香、酱油、食用油。用冷水和面，饺子面一定要多揉几次，然后再密封放置半小时以上。拌馅儿。
2、包饺子的步骤如下：主料：中粉400克、水190克、韭菜猪肉馅料适量、盐2克。辅料：擀面杖一根、刮板一个、揉面袋一个。步骤：中粉，盐混合均匀放入揉面袋，倒入清水。用筷子搅拌均匀。
3、包饺子的六个步骤：第一步必然就是和面。将面粉和成光滑的面团后，就可以盖着发醒了。第二步是准备馅料，根据你的喜好，准备相应的食材，然后将其和猪肉沿同一方向搅拌。
1、一张饺子皮放上肉馅，另一张饺子皮平放在肉馅上面。将两张饺子皮边边捏紧，然后顺着一角捏花边。荷包饺子的包法：取一个饺子皮放上肉馅，将饺子皮对折捏紧。从右至左卷花边。
2、飞鸟饺子 波浪饺子对折，饺子的两端恰似展翅飞翔的鸟儿。四喜饺子 饺子皮中心放馅，分成四份，捏成四角形状，中间捏合，边缘保留四个圆孔。相邻圆孔间捏死。四个角也捏一下。
3、饺子有许多包法，有新月形饺、肚饺子、三角形包法、四角饺子包法、四喜饺子包法、太阳花饺子包法简单又方便。
4、四方的饺子皮听起来很难包，但实际上也可以包出很多种。最简单的就是将四方皮沿边对折捏好，或者对角对折捏好，剩下的包法就要比这个麻烦一点了。
1、这种包饺子的方法可以说是最简单的一种。只需将包装纸对折，用拇指和食指握住包装纸。这种包装方法简单美观，而且包装速度也更快。折叠饺子有些难以包装。这种饺子更容易吃，大多数人可以很快开始吃。
2、包饺子有如下几种方法：花边饺子：将饺子皮对折，在饺子皮中放上做好的馅料，接着将它对半捏起来。将饺子皮边缘捏薄，把边缘尽量捏的薄一些，接着将饺子皮边缘折花边。
3、包饺子的方法如下：主料：饺子皮、猪肉、红萝卜。辅料：生抽、生粉、水。准备好饺子皮。现在吃饺子很方便，很多人到菜市场就能购买到合适的饺子皮了，将饺子皮摊开放好备用。
