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1、血蛤编辑本段 血蛤(蚶) 有名魁蚶、赤贝、毛蚶、泥蚶、花蚶等 是一种贝类海洋生物,生长在滩涂里。
2、血蛤 血蛤又名泥蚶、花蚶,属双壳纲、紫云蛤科、血蛤属。毛蛤 毛蛤又名麻蛤、血蚌,属双壳纲、蚶科、毛蚶属。形态特征不同 血蛤 贝壳较厚,呈卵圆形。
3、一般在马来西亚吃血蛤,烧一锅开水,将血蛤用丝网,网住,放到开水里8-10秒就可以了。只要能拨开就可以,千万不要等到他都张开了。
4、泥蚶的血液中富含血红素,故蚶肉呈鲜红色,有人为了品尝美味,就喜欢吃半生半熟的泥蚶,但这种吃法是很危险的。因为没有煮熟的泥蚶身上还带有传染性肝炎病毒,一旦食之,就有可能给人体传上肝炎。
雪蛤是东北林蛙的别称,是一种林蛙,因此读雪蛤[há]。血蛤是一种贝类海鲜,因此读血xuě蛤[gé]。
雪蛤的正确读法:[xuě há]。雪蛤,学名“东北林蛙”,隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属,中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北部)。国外分布在俄罗斯(远东地区)、蒙古(东部)、朝鲜、日本(对马岛)。
血蚶(xiě hān),一名“泥蚶”,银蚶,学名“魁蚶”。广府人称它为“蛳蚶”,潮汕地区的人们则习惯单称为“蚶”。
事实上,花甲是蛤蜊([gé lí])中的一个品种,因此花甲是蛤蜊,又可以称作蛤蜊,但是蛤蜊不等同于花甲。
血蚶(xiě hān),学名“泥蚶”。广府人称它为“蛳蚶”,潮汕地区的人们则习惯单称为“蚶”。
中文通称:蚶子、魁蛤、血蛤 日文写法是:赤贝。读法是:あかがい。分布于从北海道南部到九州的内湾和内海。
血蛤蜊。血蛤,又名泥蚶、花蚶,是一种贝类海洋生物。永嘉场叫花蛤或西蛤,为席间珍馐。永嘉场传统酒席“八盘八”中就有血蛤作冷盘。其肉紫赤色,肉的边沿有一金丝似的色线,味极鲜美,嗜好之者,视作下酒的佳肴。
血蛤。这种海鲜叫血蛤,温州叫花蛤,是一种贝类海洋生物,浙江福建广东见的多,长在滩涂里,外形象扇贝,表面有条纹及疙瘩,外形特征 二都蚶,贝壳较厚,呈卵圆形。
带血的贝壳叫血蛤,又叫毛蚶、泥蚶、花蚶等,是一种海洋生物,生长在滩涂里。吃血蛤只要将其放在煮沸的开水里烫几秒钟就可以了。北方人可能吃不惯这种血淋淋的东西,剥开之后都是血,还要连肉带血吃下去。