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1、瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
2、瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。
3、瑶柱也是干贝，是一种食物（是为扇贝的闭壳肌制成），是扇贝的干制品。颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。不要有不完整的裂缝。
1、江左（古代指长江下游南岸地区，亦指东晋、宋、齐、梁、陈各代的**地区）。 瑶柱的解释 .玉饰的琴柱。 唐 李邕 《春赋》：“戛瑶柱以絙瑟，引金斝而浮樽。”.干贝的一种。用江珧贝的闭壳肌制成。
2、瑶柱是扇贝的避壳肌。瑶柱也被称为干贝、干瑶柱、江珧柱、江瑶柱、玉珧柱、马甲柱等，是多种贝类闭壳肌干制品的总称。一般来说瑶柱指的就是以江瑶贝的闭壳肌为原材料生产加工出来的贝柱。
3、瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
4、瑶柱是扇贝的避壳肌部位。瑶柱也被称为干贝、干瑶柱、江珧柱、江瑶柱、玉珧柱、马甲柱等，是多种贝类闭壳肌干制品的总称，一般来说瑶柱指的就是以江瑶贝的闭壳肌为原材料生产加工出来的贝柱。
5、江瑶柱是江珧科动物栉江珧的背后壳肌的柱头肉。珧，音瑶，珧即介壳软件动物如蚌蛤者，今多写作瑶。江瑶柱生活于浅海泥底或岩石上。日本、韩国、**南北沿海有产，全年可捕捉。
6、王珧的解释即江瑶柱。其肉柱制成干品，为干贝的一种。 明 冯时可 《雨航杂录》卷下：“王珧一名蜃姚，所谓江瑶柱是也。其柱肉脆美，其甲可饰佩刀鞘，盖蜃之小者。
**；养血；**；调中。主消渴；肾虚尿频；食欲不振。禁忌人群 儿童、痛风患者忌食。适宜人群 一般人群均可食用。
具有****、和胃调**能 能**头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症 常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。还具有**、软化血管、防止动脉硬化等功效。瑶柱粥的禁忌 儿童、痛风病患者不宜食用。
日常食之可****、旺盛气血，且不寒不热，补不滋腻，性质平和，易于消化，尤宜**食用。本品适于肾阴虚体质、病后体虚、产后阴血不足以及无病强身者食用。常用**方如红烧干贝。
瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。瑶柱性味甘咸平，功能****、健脾调中。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
还能有效**体内胆固醇的含量和降血压的作用，有**的美容**效果。禁忌：食用瑶柱过量，会影响肠胃的运动消化，导致食物难以被消化吸收，蛋白质含量高，食用过量，蛋白质不易被人体吸收，可能会引发皮疹。
1、瑶柱是海鲜。它是由扇贝的闭壳肌风干制成。俗称干贝，干贝即扇贝的干制品。瑶柱（Scallops）俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。
2、瑶柱属于蚌类，是多种贝类闭壳肌干制品的总称，是海中珍品。俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等。一个江瑶**只能得到指尖大小的干贝，在古时它是进贡皇室的珍品。
3、海鲜瑶柱就是干贝，是贝壳类的柱头肉的统称。瑶柱俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。
4、带子，北方称鲜贝，常见的有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。其干制品即为江瑶柱，北方称干贝。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
