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主要作用是烹饪时用腥，还有部分的医途。胡椒粉还可以积食问题，因为胡椒粉中含有胡椒碱，也含有一定量的粗脂肪和粗蛋白，能够去腥、解油腻、助消化。
胡椒粉的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化。胡椒粉的气味能增进食欲。胡椒粉性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒。
温中散寒：胡椒粉味辛性热，具有温中散寒的作用，对脾胃虚寒引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻、食欲不振等症状有缓解作用。
消痰止咳：胡椒是一种性质温热，味道辛辣的食材，能入胃经和大肠经，温中下气和消痰止咳是重要作用，平时可以用于人类咳嗽痰多与气喘等多种常见病的预防与治疗，功效特别出色。胡椒除了会令人产生舌麻感外，还能升高血压。
消痰止咳。胡椒是一种性质温热，味道辛辣的食材，它能入胃经和大肠经，温中下气和消痰止咳是它的重要作用，平时它可以用于人类咳嗽痰多与气喘等多种常见病的预防与治疗，功效特别出色。增加食欲促进消化。
作为辅料用：在烹饪其他食物，放入适量的黑胡椒粉，可以达到良好的去腥的效果，对改善食物口味有非常好的功效。6 注意事项 适宜人群：一般人群均可食用。禁忌人群：孕妇、阴火虚旺者。不宜同食：无特殊同食禁忌。
胡椒粉既是一种调味品，也是一种珍贵的药材。胡椒粉，又称为古月粉，是由胡椒树的果实碾压而成的，主要产地是中国、印度、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。
胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成的一种调料。胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，黑胡椒粉是采用未成熟的果实加工而成的，白胡椒粉则是采用完全成熟的果实加工而成的。
胡椒粉就是吃的东西。胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，为热带植物胡椒树的果实，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国。广东省海南岛也有生产。
胡椒粉，一般指白胡椒粉，是胡椒去皮后碾成的粉末，是常用的调味品，味道洗辛辣，能去湿除寒。市场上的胡椒粉一般是加了70%左右的面粉，买的时候注意看成分，以便区别胡椒面与纯胡椒粉。
胡椒粉既是一种调味品，也是一种珍贵的药材。胡椒粉，又称为古月粉，是由胡椒树的果实碾压而成的，主要产地是中国、印度、印度尼西亚、泰国、新加坡等国家。
胡椒粉是由热带植物胡椒树的果实碾压而成的一种调料。胡椒粉分为黑胡椒粉和白胡椒粉，黑胡椒粉是采用未成熟的果实加工而成的，白胡椒粉则是采用完全成熟的果实加工而成的。
胡椒粉是烹饪的调味料，是用胡椒的果实成熟晒干后磨碎制成的。亦称古月粉，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。
问题三：什么叫胡椒粉 胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。
胡椒粉是什么 胡椒粉主要是用胡椒碾成粉末以后制作而成的一种调味料，也叫做古月粉。它的营养成分非常丰富，里面含有大量的蛋白质、粗纤维，还有一些挥发油，芳香油和胡椒碱。
