这里给大家谈谈海参为什么要泡发，以及海参为什么要泡发三天才能吃对应的解释，希望对各位有所帮助，下面我们就一起来深入了解吧！
海参泡发的过程，就是是通过蒸、煮、泡等手段，让海参重新吸收水分，从而使海参体壁变得柔软，更加符合人们的饮食习惯。也让干海参加工过程中的盐分尽量脱除，同时也更有利于蛋白质营养的消化吸收。
发指的是泡发，是让海参从干状重新吸收水分变成新鲜的状态。海参是美味珍馐，百补之首，食用起来自然很多讲究，绝不能像对待萝卜白菜那样粗鲁简单。对于淡干海参能不能发好是关键。
干海参是需要泡发的，不泡发就没有办法食用，需要泡发以后才能进行正常的烹调。一般是可以用冷水前一天晚上的时候提前泡发。适当食用可以补充蛋白质，但是海参富含胶原蛋白，人体是不易吸收利用的，不要一次吃太多。
煮完后的海参泡一下可以让海参充分吸水，使肉质更加松软，有利于食用者的咀嚼。海参里面含有不少不易于人们消化的有机酶，泡水之后，能更好的吸收。新鲜海参富含水分，相对较新鲜，肉也相对较软，因此易于烹饪。
因为干制海参只通过煮是没有办法去完全发开的，而海参发制，是指让海参从干制品状态重新吸收水分变成饱满的状态，更符合人类的口感，也使得营养更加容易吸收。
这主要是为了使海参达到更佳的口感和味道，并去除其中的杂质。泡制海参的过程中，海参会逐渐变得柔软且容易咀嚼。这是因为泡制过程中，水分和液体渗透进入海参的组织中，使其变得更加饱满和有弹性。
海参煮后还需要泡一段时间，让海参充分吸收水分，肉质更松软一些，便于咀嚼和消化。商家注重体积膨大，可以提高销售价格。发发发、钱钱钱。
因为干制海参只通过煮是没有办法去完全发开的，而海参发制，是指让海参从干制品状态重新吸收水分变成饱满的状态，更符合人类的口感，也使得营养更加容易吸收。
海参煮完要泡的原因：第一是因为鲜活海参不耐存储，出海之后短时间内就会自溶；第二则是因为鲜活海参口感差，海参体内的酶会让人产生不良反应。所以，必须泡发后才能食用的淡干海参就成了海参市场的主流产品。
这是因为泡制过程中，水分和液体渗透进入海参的组织中，使其变得更加饱满和有弹性。此外，泡制还有助于去除海参中的一些异味和杂质，使其味道更纯正。
海参煮后还需要泡一段时间，让海参充分吸收水分，肉质更松软一些，便于咀嚼和消化。商家注重体积膨大，可以提高销售价格。发发发、钱钱钱。
泡发，是指让海参从干制品状态重新吸收水分变成饱满状态，更符合人类的口感，也使得营养更加容易吸收。
海参泡发一般指的是干海参，因为干海参由脱水加工制成，发泡海参是为了使海参恢复一定的含水量。
发指的是泡发，是让海参从干状重新吸收水分变成新鲜的状态。海参是美味珍馐，百补之首，食用起来自然很多讲究，绝不能像对待萝卜白菜那样粗鲁简单。对于淡干海参能不能发好是关键。
