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月饼转化糖浆用如下方法制作：柠檬洗净对半切，挤出柠檬汁备用。白糖和水放入不锈钢锅混合搅匀。以中火烧开，倒入柠檬汁。切记之后不要搅拌了。转小火慢慢熬煮，熬煮过程锅壁上会有结晶，用刷子沾水刷下去就可以。
细砂糖400克、水180克、柠檬汁50克。糖放入不锈钢锅里，加水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合，开中火加热，之后不要再搅拌，当糖水煮开以后，倒入新鲜的柠檬汁。
转化糖浆的制作方法 准备食材：白砂糖、柠檬汁、水。将白砂糖放入不锈钢锅或陶瓷锅内，加水搅拌均匀后，开中火加热，直至白砂糖**融化。
做法：1）油加入转化糖浆加入枧水搅拌2分钟左右。2）低筋面粉过筛。3）放入搅拌好的糖浆水中。4）搅拌成面团，冰箱冷藏1个小时。5）将五仁馅料分成等分的剂子，面皮和馅料的比例是3：7，我的大概是4：6。
1、准备一个不锈钢锅，把糖放入锅里。加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅拌。步骤阅读 2 等糖水煮开以后，倒入柠檬汁。
2、水180克。糖倒入锅中。倒入水。搅拌一下，让水和糖混合。中火煮沸。倒入柠檬汁。煮沸后转小火，熬40分钟左右。糖水变得**，呈琥珀色。晾凉后可拉细丝，装入玻璃瓶中冷藏即可。
3、转化糖浆的做法配比窍门有：锅中加水，放入砂糖并用筷子稍微搅拌一下。开中火加热，等糖水煮开以后倒入新鲜柠檬汁。再次煮开以后转小火慢慢熬煮。大约熬40到60分钟，糖浆呈深琥珀色关火。
4、准备一个不锈钢锅，把糖放入锅里，加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。中火加热，之后请不要再搅拌，防止糖粘锅壁上。等糖水煮开以后，没有了白糖颗粒，倒入新鲜柠檬汁。
转化糖浆做法：准备食材：细砂糖，水，新鲜柠檬汁。柠檬清洗干净，对半切开，挤出柠檬汁，并用滤网过滤出柠檬籽和渣滓，备用。准备一个耐酸的锅子（不要用铁锅和铝锅），把糖放入锅里。
转化糖浆的做法需要准备一些白糖，水和柠檬汁，它们的比例为400克糖需要300克水和60ml的柠檬汁。将糖放入过里熬制搅拌约60分钟就可以得到糖浆，在熬制糖浆时要用小火，刚熬好的糖浆会产生气泡，放置一两天即可。
转化糖浆的做法配比窍门有：锅中加水，放入砂糖并用筷子稍微搅拌一下。开中火加热，等糖水煮开以后倒入新鲜柠檬汁。再次煮开以后转小火慢慢熬煮。大约熬40到60分钟，糖浆呈深琥珀色关火。
转化糖浆的用料 细砂糖400克 水180ML 新鲜柠檬汁50ML 转化糖浆的做法 步骤1 准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，把糖放入锅里。步骤2 加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。
转化糖浆的制作方法 准备食材：白砂糖、柠檬汁、水。将白砂糖放入不锈钢锅或陶瓷锅内，加水搅拌均匀后，开中火加热，直至白砂糖**融化。
低糖转化糖浆的做法如下：食材清单： 柠檬2斤左右（4个） 细砂糖400克 清水200毫升 制作步骤： 选购2斤左右柠檬，清洗干净后，切掉两头，再切成块儿，不要切太碎，留一些果肉。
准备基本原材料，柠檬建议用新榨的柠檬汁。中小火加热，用勺子轻轻地搅拌糖浆。随着温度越来越高，白砂糖很快的融化了。糖水开始冒热气停止搅拌，糖水沸腾后转**火，不能再搅拌糖水，以免糖水反沙。
转化糖浆的做法配比窍门有：锅中加水，放入砂糖并用筷子稍微搅拌一下。开中火加热，等糖水煮开以后倒入新鲜柠檬汁。再次煮开以后转小火慢慢熬煮。大约熬40到60分钟，糖浆呈深琥珀色关火。
转化糖浆的做法需要准备一些白糖，水和柠檬汁，它们的比例为400克糖需要300克水和60ml的柠檬汁。将糖放入过里熬制搅拌约60分钟就可以得到糖浆，在熬制糖浆时要用小火，刚熬好的糖浆会产生气泡，放置一两天即可。
