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做法：羊肉洗净切块，建议用羊腿肉或者羊腩。焯水洗去血沫，备用。白萝卜洗净，刮一下皮，去头尾，切块。姜切片，葱一部分切葱段，另一部分切葱花备用。
白萝卜汤的做法大全：食材准备：干贝，白萝卜，猪脊骨，食用盐，芹菜，花椒，八角。买来的芹菜摘洗干净，去掉芹菜的叶。
白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。倒入萝卜条翻炒均匀。加入500毫升水。火沸腾了。加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
蛤蜊白萝卜汤 材料 蛤蜊10只，白萝卜50克，葱花适量。做法 蛤蜊洗净，白萝卜洗净，去皮切丝；锅内放入适量的清水烧开；先放入蛤蜊煮开，然后放入白萝卜丝煮开；放入适量的盐、味精、胡椒粉及葱花拌匀即可。
虽说南昌这个地方不太出名，但是这块的 美食 可以说全民皆知，它就是南昌拌粉，这可是所有南昌人从小吃到大的 美食 ，我的同事就有一个是南昌人，她是个90后的小姑娘，每隔两三天就要吃南昌拌粉，带着我也喜欢吃拌粉。
盘点那些宅家必囤速食 泡面 泡面应该是打工人与学生党必备，还能各种口味任君挑选，但不建议多吃哦。自热火锅 自热火锅是超级方便的居家个人火锅餐，省时省力又省钱！宅家必备。
其实随着经济的发展，现如今已经推出了很多美味的速食，并且有不少速食的味道，要比外卖还好吃，然后价格还便宜，可以说是上班族宅家必囤 美食 ，花少量的钱，还能改善自己的生活，可以说是一举多得。
我要是宅在家里，可以不点外卖，但是不能没有零食，追剧时眼睛和嘴巴都得用起来，开心不开心都要有零食，零食的陪伴才是在家宅的时候的必备呀。
如果一个人宅在家里，不想做中午饭，或者晚饭的时候，不要再吃泡面了。
九：螺蛳粉 我相信很多人都听说过它的大名了吧，螺蛳粉真的特别的好吃。但是它也很臭，以前在宿舍吃的时候差点被轰出去了，可是即使是这样，也抵不住我对它的爱。对速食的推荐就到这里了，心动的小可爱们可以行动了。
毛汤 毛汤大量用于普通烹调， 餐厨中常常连续滚煮，连续取用补水。原料：鸡骨，鸭骨，猪骨，碎肉，猪皮等， 无特别要求。火侯：冷水煮滚，去沫，放入葱姜酒，小火慢煮几小时。出汤率：原料的3—5倍。
莲藕切块，香菇切片，杏鲍菇、胡萝卜切滚刀块，薏仁、莲子、红枣提前温水浸泡半小时。除胡萝卜，所有食材入锅加水小火炖煮一个半小时，然后加入胡萝卜继续炖煮约半小时即可。
粤式煲汤菜谱：广东老火靓汤 材料 新鲜猪脚筋400克，杜仲50克，花生，合桃各50克，陈皮1/2个，蜜枣2个 做法 将猪脚筋用开水汆水，陈皮浸透洗浄，各物分别洗净。核桃肉用开水烫去衣***去除涩味***。
粤式老火汤的家常做法：材料：干章鱼，莲藕，无花果，绿豆，姜。骨头汆水后洗干净备用。莲藕去皮切滚刀，干章鱼泡水洗干净泥沙。全部材料洗干净，放入汤煲里，大火烧开，中火煲1个半小时，加盐调味。
做法：首先将鸡肉切块备用。然后将老椰破开，倒出椰子水，然后将椰肉用小刀取出，备几颗红枣和些许枸杞。然后准备砂锅，将鸡肉倒进去，加入清水，待水滚烫，用汤勺撇去上面浮沫。接着依次倒入椰子水，椰肉，红枣。
夏季的广东靓汤不仅能解暑降温，还能为我们带来清新的味蕾享受。通过品尝夏日养生靓汤、凉拌苦瓜汤、西瓜汤以及清炖雪耳莲子汤，我不仅感受到了美味，还感受到了广东饮食文化的博大精深。
老火靓汤：在我眼中，老火靓汤是广东独特的美味之一，它不仅滋味浓郁，更是一种对身体的滋补和关怀。 我曾在广东的一次旅行中亲身体验了这款靓汤的美妙，深深感受到它的独特之处。
木木吖|文 佘小厨|编辑 夏天人们经常流汗，水分流失大，食欲不振，所以喝汤成为了人们夏日进食的主要方式，那喝什么汤呢，请往下看。
问题二：广东夏天煲汤适合什么汤好 最好煲祛湿的糖，龙骨薏米汤，土茯苓龙骨汤，薏米赤豆汤，我总喝这几种，夏天用空调较多，或者喝冰的饮料什么的，所以湿气很重。祛湿对身体机能调节很重要。
广东夏天煲苦瓜排骨汤最合适，具体做法如下：材料/工具：苦瓜1个、排骨1根、姜1块、盐2g、料酒3勺、砂锅、炒锅。排骨洗净，放锅里。水开，煮一分钟，捞出洗净，控水。
对于常处潮湿的岭南地区，又擅长“煲靓汤”的老广们，总能灵活运用各种汤料，煲出各式各样的健脾祛湿汤。在众多老广的祛湿汤料里面，薏苡仁估计是出现频率最高的一味。
1、白萝卜切丝，胡萝卜切丝，芹菜切丝，欧芹切丝，细香葱切丝，猪肉切丝。倒入食用油、葱花、瘦肉，翻炒至变色。倒入萝卜条翻炒均匀。加入500毫升水。火沸腾了。加入盐、鸡粉和白胡椒，用大火煮沸。
2、准备萝卜一个，枸杞若干，花椒，八角，五香粉，尖椒，干辣椒，大蒜姜和葱。大蒜和生姜切片，葱切沫。香菜切段。萝卜擦丝。热锅入凉油。下葱姜蒜，爆香。放入青红辣椒，翻炒。
3、准备好所需食材。将萝卜洗净刨皮，切成手指粗的条。砂锅加入适量清水大火煮沸。油锅烧热（油不要多），下葱花焙出香味。放入白萝卜、盐翻炒入味。砂锅水烧开后，放入煸炒过的萝卜。
4、主料：白萝卜1根，葱10克；辅料： 生抽1汤匙，盐少许。白萝卜洗净去皮，切厚片（约5cm）待用。锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。倒入适量清水大火煮开。加入生抽和盐，转小火慢炖。
