今天正加号给各位分享节瓜的做法的知识，其中也会对清炒节瓜的做法进行解释，希望可以解决你现在面临的疑问，如下：
1、鸡肉切适当的块状，用腌料抓腌静置。洋葱切小丁；蒜切末；葱切段；节瓜切滚刀。 热炒锅放少许橄榄油，将洋葱丁和蒜末炒香。 将锅中间空出来，放鸡胸肉下去煎上色。 接着就可下节瓜拌炒，并下调味料炒匀。
2、做法 1 鸡肉煎至两面金黄，调入盐和胡椒，取出。2 步骤鸡肉铺陈在栉瓜片上，卷起。如何刨栉瓜薄片，可参考步骤教学影音之0：18处。3 步骤再入步骤原锅慢煎至栉瓜两面呈微焦糖色，再洒上盐和胡椒，即可取出。
3、准备工作：将节瓜去皮去籽切成小块，将粉丝泡软备用，将鸡肉切成小块，将青蒜切成小段，将姜蒜切成末，将鸡蛋打散备用。热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的植物油，加入姜蒜末煸炒出香味。
4、步骤 1 将所有食材洗净，鸡胸肉切1公分小丁 步骤 2 鸡胸肉加盐、胡椒粉、生抽拌匀，再调入生粉和料酒，另加一勺油拌好腌制10分钟。
炒节瓜的做法 选取三条新鲜的瓜 把瓜皮刨掉，不要那么用力，小心把瓜肉也刨了就浪费。中间切开，再把切开的瓜又切开（一条瓜切成四条长长的）然后切成小段段。大小均衡。四个小蒜头，切成薄薄的片片。
食材：节瓜50g、油3ml、糖3g、老抽2g、盐3g、生抽2g、姜末3g、干辣椒2g、水10ml、蒜3g、花椒2g、八角2g。首先将节瓜去皮，洗净切成小片。起锅烧油，放入2个干辣椒几粒花椒和2个八角。
干虾米提前一个小时洗净浸泡在清水里，泡发一个小时左右备用。龙口粉丝也提前半小时作用泡在清水里泡发备用。将节瓜洗净削皮，用刨丝器刨成丝，洗净备用。热锅放油，油热后将虾米入锅爆炒几分钟。
青红椒切片，蒜剁成末。节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。大蒜香气飘香，发黄后将节瓜片倒进去，一起翻炒至均匀裹上油。撒入适量盐，炒至节瓜片变软。
炒节瓜的用料 首先需要准备适量的新鲜节瓜，确保新鲜度很重要，因为只有新鲜的节瓜才能做出正宗的味道，才能保留其原有的营养。
原料：节瓜、花生油、盐、姜、白糖、蚝油。做法：节瓜一个，节瓜去皮，姜去皮，节瓜切块，姜切好，姜炒香，放节瓜下去翻炒，翻炒两分钟这样，放适量清水，放一小勺白糖，炒熟节瓜后放适量盐，少量蚝油翻炒均匀装盘。
1、节瓜去皮切开，去瓤，切成薄片；粉丝用水泡软，虾米泡发；砂锅中放油，烧热后放入节瓜，然后倒入鸡汤和清水，放入虾米；煮至节瓜变软后，加入泡发的枸杞，放适量盐；节瓜煮熟后放入粉丝煮开即可。
2、准备工作：将节瓜去皮去籽切成小块，将粉丝泡软备用，将鸡肉切成小块，将青蒜切成小段，将姜蒜切成末，将鸡蛋打散备用。热锅凉油：将锅烧热，倒入适量的植物油，加入姜蒜末煸炒出香味。
3、将节瓜洗净切成小块，冬瓜皮切成片状。瘦肉洗净切成小块，用开水焯水去除血水。将焯水后的瘦肉、节瓜、冬瓜皮、红枣和适量的清水放入煲汤锅中。将煲汤锅放在火上，大火煮开后转小火慢慢煲煮1-2小时。
4、当节瓜和玉米煮得差不多时，再加入剁好的瘦肉。食材熟透后加盐调味，撒点葱花即可。3 节瓜的营养价值 节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
1、选取两条新鲜的节瓜，刨去皮，洗干净，斜刀切成片片儿；起油锅，把瓜倒进去翻炒；放点盐。建议少点。
2、把节瓜洗净。把节瓜切丁。把鸡腿肉去骨切小块。往鸡腿肉里加入料酒、生抽、白胡椒粉和生粉，搅拌均匀，腌制15分钟。热锅热油，放入鸡腿肉，翻炒5分钟。放入节瓜，加入生抽，翻炒3分钟。
3、炒节瓜的做法 选取三条新鲜的瓜 把瓜皮刨掉，不要那么用力，小心把瓜肉也刨了就浪费。中间切开，再把切开的瓜又切开（一条瓜切成四条长长的）然后切成小段段。大小均衡。四个小蒜头，切成薄薄的片片。
4、毛节瓜怎么做好吃共5个步骤，可做节瓜鱼头豆腐汤、红烧节瓜、蒜香节瓜片。以下是蒜香节瓜片的具体操作步骤：操作/步骤1洗净切片 节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。2爆炒出香 油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。
5、青红椒切片，蒜剁成末。节瓜洗干净后，对半切开，再切成片状。油锅烧热，将蒜末倒入锅中，爆炒出香味。大蒜香气飘香，发黄后将节瓜片倒进去，一起翻炒至均匀裹上油。撒入适量盐，炒至节瓜片变软。
6、喜欢吃节瓜的朋友一定要试一试清炒的吃，因为这确实是非常的美味爽口。
虾米粉丝炒节瓜的做法：干虾米提前一个小时洗净浸泡在清水里，泡发一个小时左右备用。龙口粉丝也提前半小时作用泡在清水里泡发备用。将节瓜洗净削皮，用刨丝器刨成丝，洗净备用。
【做法】①节瓜刨皮，洗干净，用小挖挖成圆球型。②豆腐同样的挖成圆型。③锅里下油烧开水，把节瓜放进去小煮，五分钟就熟透了。④把豆腐丸加进去同煮，两分钟就好。⑤加盐，调味出锅，同时撒上枸杞子即可。
做法一：节瓜腐竹粟米红衫鱼汤 食材：节瓜3个，红衫鱼3条，腐竹6条，粟米1条，姜，胡椒粉，盐。做法：红衫鱼洗净抹干水分后加入盐及胡椒粉腌30分钟。节瓜去皮切厚片，粟米洗净切段，腐竹洗净切半。
做法：节瓜去皮切开，去瓤，切成薄片；粉丝用水泡软，虾米泡发；砂锅中放油，烧热后放入节瓜，然后倒入鸡汤和清水，放入虾米；煮至节瓜变软后，加入泡发的枸杞，放适量盐；节瓜煮熟后放入粉丝煮开即可。
1、材料 主料：节瓜1条、瘦猪肉150g；辅料：油适量、盐适量、蒜蓉适量 瘦肉蒸节瓜丝 1 节瓜去皮洗净。2 切片。3 切丝，用碟盛好，加盐调味。4 猪肉切片，加入盐、生粉、生抽、砂糖油腌制片刻。
2、准备材料。1大蒜切碎铺在节瓜丝面上。2节瓜去皮，切丝装盘。1将咸蛋均匀的铺在节瓜丝上，加少许盐和适量的食用油。2咸蛋打撒，蛋黄切成小丁。入蒸锅，蒸10分钟即可。出锅前撒上葱花。
3、瑶柱蒸节瓜的做法步骤3去皮洗干净，从中间一切为二。瑶柱蒸节瓜的做法步骤4在瓜身上打花刀，方便食用。瑶柱蒸节瓜的做法步骤5在节瓜上洒少许盐，将泡软的瑶柱用手撕碎放在节瓜上。
4、节瓜煮的时间不宜过长，否则会影响口感。粉丝可以提前泡发，这样炒的时候更容易入味。炒鸡肉的时候可以加入一些料酒，这样可以去腥提香。
