今天正加号给各位分享糖渍橙皮的知识，其中也会对糖渍橙皮丁烘焙用法进行解释，希望可以解决你现在面临的疑问，如下：
糖渍橙皮丁 原料：（成品约125g）3个橙子的橙皮（去白膜后称重80g）半个柠檬皮（去白膜后称重5g）冰糖60～80g少许盐制作方法：橙子外皮用盐搓洗干净，切成八分之一大小。
橙皮**洗净，尽量的去掉皮下白色的那部分，切成小丁。橙肉切碎。
糖渍橙皮丁是一道以橙皮、柠檬等制作而成的一道美食。天津市万达广场是售卖橙皮丁的，万达广场售卖的橙皮丁味道鲜美，价格实惠。
做法步骤：冰糖橘子冲洗干净后，表面撒上盐。用细盐将橘皮表面轻轻搓洗一遍，再用流动的水**冲净。将橘皮剥下来，切成很细的条状。
就可以关火。用筷子把橙皮放入晾网上，放入太阳下晒干。太阳不好的时候，可以放入烤箱或干果机里烤干。或者把橙皮放入白糖里裹上白砂糖。烤干的橙皮切丝或切丁，放入干净的瓶子里密封保存。这样糖渍橙皮就做好了。
橙子皮的食用方法 橙子皮全身是宝，除开有很高的功效与作用，也有美容护肤作用。
将红豆洗净放入高压锅内，加入清水。启动高压锅，把红豆压软绵。把红豆取出直接过筛。把剩下的红豆皮去掉不要。过筛后的红豆很细腻。不粘锅内加入植物油烧热，倒入细砂糖。把糖炒至变色后倒入红豆沙。
红豆洗净，需要泡浸2小时。陈皮用温水泡浸至软。然后用小刀刮去橘络，也就是陈皮里面白色的衣。切成细细的小丝。把泡好的红豆和陈皮丝放入锅中，加入适量清水。
红豆洗净后，要提前浸泡6个小时以上（可泡过夜，夏天放冰箱）。去除豆腥味：将泡好的红豆加水放入沙锅中，大火煮开，关火；将水倒出来，并用冷水冲洗一遍红豆；然后再将过滤出来的红豆倒入砂锅中，加冷水再次煮开。
1、做法步骤：冰糖橘子冲洗干净后，表面撒上盐。用细盐将橘皮表面轻轻搓洗一遍，再用流动的水**冲净。将橘皮剥下来，切成很细的条状。
2、将橘子剥掉皮，放入大一点的容器内，倒入清水，再加一点盐泡软，然后把橘皮洗净，刮掉里面的白膜。冰糖称好，用刀背敲碎；橘皮切丝再拦腰斩几下。
3、锅内加清水和糖，水和糖的比例是1：1慢慢熬成糖水起泡。
把准备好的橙子用清水把表面打湿，然后取适量食用盐涂抹在橙子的表面，用力揉搓，那种以后再用清水把橙子清洗干净。
橙子皮中白色的部分较苦，要**去掉。 要把橙皮上的蜡洗干净。
首先把橙子洗净，用盐搓洗表面重复3-4次，去除橙子表面的果蜡，如下图所示。接下来用水把橙子冲干净，如下图所示。然后橙子的果和皮分离，如下图所示。
