这里给大家谈谈萝卜炖牛肉的做法，以及萝卜炖牛肉的做法怎样又烂又软对应的解释，希望对各位有所帮助，下面我们就一起来深入了解吧！
1、准备好原材料。牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。萝卜切成滚刀块。
2、**步、牛肉切块过水，洗去血沫，萝卜去皮切块！第2步、葱，姜切片备用 第3步、锅热倒入色拉油 第4步、油热后放花椒炸出香味，放葱，姜炒出香味。第5步、加入牛肉块，生抽，老抽，翻炒均匀。
3、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
1、首先把食材准备好。牛肉切小块，焯一去血水捞起沥水。热锅冷油，先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。加入白萝卜继续煸炒。放入牛肉块炒匀。加放调味料炒匀。适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。
2、做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
3、加入适量水最少满过牛肉，小火炖煮七成烂，放入萝卜400克继续炖煮成熟。放入胡椒粉2克，出锅装盘撒上香葱即可。小贴士：牛肉通过煸炒可以去除膻味。萝卜焯水去除萝卜臭味。胡椒粉出锅前放口味更好。
4、白萝卜洗净去皮，切滚刀块； 苹果洗净，每个切4瓣，去芯； 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净； 陈皮用水泡软，刮去白瓤； 煮沸清水，放入**材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
5、步骤：准备好牛肉。准备一个白萝卜。牛肉洗净切块。准备点辣椒，花椒，八角和香叶。牛肉加入电炖锅内，加入姜片和调料。内外加水。盖好，开始炖煮。萝卜洗净切块。炖煮两小时。
6、特点：汤汁清澈，牛肉鲜香酥烂，味浓醇香。制作要领：1．做萝卜炖牛肉**选用新鲜黄牛肋条肉，这是因为黄牛肉腥膻味比其他牛肉淡，较适合做清炖菜；其次是因为肋条具有久煮而形不散的特点。
准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。
方法步骤：首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。
做法 白萝卜洗净去皮，切滚刀块； 苹果洗净，每个切4瓣，去芯； 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净； 陈皮用水泡软，刮去白瓤； 煮沸清水，放入**材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
牛肉切块，焯水后清洗干净。把牛肉放入电压力锅里，放入大料和调料。加入适量的清水没过食材，开始炖煮。牛肉炖烂后加入白萝卜和胡萝卜，继续炖煮15分钟。完成，适合冬季吃的白萝卜炖牛肉就做好了。
首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。
做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
**步、牛肉切块，浸泡2小时，泡出血水后，再冷水下锅，焯出血沫，捞出备用。第2步、准备葱姜蒜，白萝卜胡萝卜切块。第3步、起锅烧油，放牛肉，葱姜蒜翻炒片刻，然后放2勺海天豆瓣酱，生抽，老抽，翻炒均匀。
制作步骤：萝卜去皮切块后后，焯一下水去掉苦味，然后清水浸泡备用。牛肉放花椒适量加冷水下锅。煮开后捞起洗净备用。锅内放花生油，油温七成热时放入姜片、八角、桂皮，煸炒几下。放入牛肉翻炒。
牛肉炖萝卜怎么做 五种方法 牛肉炖萝卜 材料 牛腩600克，白萝卜1根，大葱1根，姜6大片，料酒1大匙，炖肉料包1小袋，香菜1棵，盐适量 做法 材料 电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水，加入牛肉。
准备好原材料。牛肉切成小块。生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成小段。锅里放入适量水，加入八角、桂皮、料酒，放入部分葱、姜、蒜，放入牛肉焯水。萝卜切成滚刀块。
准备牛肉和萝卜；加热砂锅，加入切好的牛肉。放入姜盖焖25分钟；加入白萝卜、酱油、料酒；加入盐和鸡精，小火炖15分钟即可享用。小贴士：砂锅炖牛肉，时不时的翻动一下，防止锅底烧焦。
做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
方法步骤：首先准备食材；牛肋条切成3厘米见方块，萝卜切成5厘米见方块，葱姜切片。锅里加水放入牛肉焯水。捞起沥干水分装盘备用。萝卜焯水捞起沥干水分备用。
制作步骤：萝卜去皮切块后后，焯一下水去掉苦味，然后清水浸泡备用。牛肉放花椒适量加冷水下锅。煮开后捞起洗净备用。锅内放花生油，油温七成热时放入姜片、八角、桂皮，煸炒几下。放入牛肉翻炒。
做法如下：白萝卜、牛肉切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用。牛肉冷水下锅焯水，放入姜片，1勺料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出后用温水洗净备用。
牛肉切小块放清水里漂，换几次水，漂净血水，放冷水锅里煮沸后加入1勺料酒，煮5分钟后捞出。流水冲洗干净，沥干水。
将牛肉洗、萝卜块待用。将油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香 味，盛起待用。
加入适量水最少满过牛肉，小火炖煮七成烂，放入萝卜400克继续炖煮成熟。放入胡椒粉2克，出锅装盘撒上香葱即可。小贴士：牛肉通过煸炒可以去除膻味。萝卜焯水去除萝卜臭味。胡椒粉出锅前放口味更好。
