崇武古城位于中国福建省泉州市惠安县的崇武半岛，是一处集滨海风光、历史文物、民俗风情、雕刻艺术于一体的明代石头城，崇武半岛地处福建省东南沿海突出部，与台湾隔海相望，距离仅为97海里。
崇武古城是中国现存最完整的花岗岩滨海石城，也是我国保存完整的五座古城之一，古城墙依山就势，全部为石条砌筑，城墙总长2445米，城基连女墙高约7米，有1304个城堞，1300多个箭窗，26座窝铺，城门四座，东、西、北三门有瓮城，并设烽火台一座，四城边各有一潭、一井与通城外涵沟，这些城墙、窝铺、门楼、瓮城、月城、墩台、捍寨和演武厅，构成了我国古代一套完整的战略防御工程体系。
崇武古城的历史可以追溯到明朝洪武二十年（公元1387年），当时明太祖派江夏侯周德兴巡查东南沿海海防，出于防御战略的需要，重新整修祟武石城，保证了东南沿海百余年的升平，古城三面临海，一角连陆，古称小兜寨，城墙总长2445米，城基连女墙高约7米，有1304个城堞，1300多个箭窗，26座窝铺，城门四座，东、西、北三门有瓮城，并设烽火台一座，四城边各有一潭、一井与通城外涵沟，这些城墙、窝铺、门楼、瓮城、月城、墩台、捍寨和演武厅，构成了我国古代一套完整的战略防御工程体系。
崇武古城不仅是一处历史遗迹，更是中国石雕之乡的代表，古城内外的石雕艺术令人叹为观止，展现了惠安石雕的独特魅力，崇武半岛还有被誉为我国八大最美海岸线之一的崇武海岸，与半月湾、西沙湾和青山湾相连，是休闲度假的好去处。
崇武古城是中国东南沿海地区一处重要的历史遗迹，具有很高的历史、文化、艺术和科学价值，它见证了我国古代的防御建筑水平，展现了石雕艺术的精湛技艺，同时也是福建省一颗璀璨的旅游明珠。
