对于周末加班没有加班费是否合法的问题，答案并非绝对。
1.如果单位能够安排调休，并且在调休后不再支付加班费，那么这种做法是合法的。调休实际上是对员工在休息日工作的补偿，使员工在调休日获得休息的权利。
2.法律依据为《工资支付暂行规定》的第十三条。
（1）该条规定明确了用人单位在劳动者完成劳动定额或规定的工作任务后，根据实际需要安排劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应按照不同的标准支付工资。
（2）特别地，对于在休息日工作的劳动者，如果不能安排补休，则应当按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付工资。
因此，只要单位能够合理安排调休，不支付加班费也是合法的。
根据《工资支付暂行规定》的第十三条，加班费的法律规定如下：
1.用人单位依法安排劳动者在日法定标准工作时间以外延长工作时间的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人小时工资标准的150%支付劳动者工资。
2.用人单位依法安排劳动者在休息日工作，而又不能安排补休的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的200%支付劳动者工资。
3.用人单位依法安排劳动者在法定休假节日工作的，按照不低于劳动合同规定的劳动者本人日或小时工资标准的300%支付劳动者工资。
这些规定确保了劳动者在加班时能够得到合理的补偿，保障了劳动者的合法权益。
当单位不支付加班费时，劳动者可以采取以下途径来追讨：
1.协商：首先可以尝试与用人单位进行协商解决，但通常如果单位不愿支付，协商可能无法取得效果。
2.调解：如果协商无果，劳动者可以向单位的劳动争议仲裁委员会、人民调解组织、行业性、地域性调解组织等有权调解的部门申请调解。
3.投诉：如果调解仍无法解决问题，劳动者可以向用人单位所在地的劳动监察部门进行举报，由劳动监察部门进行调查并处理。
劳动监察部门有权责令用人单位支付工资，并在一定时限内完成处理。
4.劳动仲裁、诉讼：如果以上途径都无法解决问题，劳动者可以向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。
仲裁裁决后，如果劳动者对结果不服，可以在规定时间内向法院提起诉讼。诉讼按照民事诉讼程序进行，实行两审终审制。
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