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1、益气补虚：其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿等功效；治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。
2、吃老鸭汤有养胃生津、止咳润肺的好处。养胃生津：老鸭汤中的鸭肉性味甘寒，有生津止渴、养胃护胃的作用，对胃热燥渴的患者具有一定的补益作用，可帮助缓解胃热引起的口渴、口苦、胃痛等症。
3、七八年的鸭食疗效果挺好，具有清热下火，滋补养颜的作用，特别是夏季最适合。要知道，老鸭可比嫩鸭子价格贵不止一点点。另外老鸭子可以像鸽子一样煲汤，效果是非常好的。另外，如果鸭子要是生病了，最好不要服食。
1、邮亭鲫鱼：邮亭鲫鱼的发源地大足县邮亭镇，在大邮公路沿线的邮亭水泥厂到公铁大桥之间，形成了邮亭鲫鱼一条街，不少外地食客，慕名而来，专程来品尝正宗的邮亭鲫鱼。
2、特别是麻辣火锅，无论是在口感还是味道上都获得了广大食客的青睐。第二，小吃。大足区的小吃种类也非常丰富。如酸辣粉，麻花等，而且价格非常实惠。尤其是那些传统的小吃美食，让人们在品尝的同时也能感受到传承的文化和历史。
3、夫子庙烤鱼是大足的特色美食之一，由于具有独特的口味和营养价值，受到了广大消费者的喜爱。夫子庙烤鱼以羊肉串做锅底，辅以各种鲜美的配料，如鱼片、脆皮肠、豆腐、粉丝等，最后搭配独特的香料进行烹饪，口感十分鲜美。
4、大足好吃的推荐第一段：大足烤鸡大足烤鸡是大足地区的一种传统美食。烤鸡的表面金黄酥脆，内里鲜嫩可口，入口后带有淡淡的辣味和香气，让人回味无穷。这种美食的原材料选用当地的土鸡，悉心腌制，放在松木炭火上烤制而成。
如果是正宗的老鸭子的话就不贵。喂养时间超过3年的老鸭子，身价高达300~400元/只，这不是天方夜谭。因为正宗的老鸭子在市场上少得很。目前本地农家自养的老鸭子，已在同类中成市场需求的翘楚。
年老鸭并不见得植多少钱，因为老鸭只适合保汤。
一只鸭子出栏5斤，每斤按6元计算，一只鸭子能卖27元。鸭子因为养殖周期短，养殖投入固定资产少，会大规模的饲养。而且鸭子的销路广，可以规模销售，这两年鸭子的利润远比养鸡的利润要大得多。
不贵。三四年的鸭子光养殖就要花费几千元，养殖鸭子需要超大型鸭舍，就在建鸭舍这方面花费的钱和精力每年都不止上万元。再加上鸡饲料疫苗等费用远远超过500元，500元买一只三四年的鸭子只赚不赔。
四年的鸭子太老了，价格会下降一点。这样的老鸭，价格在25元钱一斤左右。夏季天气炎热，正是喝老鸭汤最适合的季节。
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