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1、一般情况下豆角表面皱皱巴巴的，是由于缺水造成的，如果表面发生皱皱巴巴的情况，肯定是由于水不足，可以给他时当的，喷一些水就好了。
2、这个是豇豆蓟马危害导致的花皮，建议及时防治，由于豇豆属于闭花作物 所以建议在上午八 7点到9点钟用药，因为该时间段豇豆的花开，能让花里面的蓟马充分接触到药液，下午用药就不是很理想了，因为蓟马躲到花里面去了。
3、表面花皮，这种是蓟马危害，不似病害。防治蓟马，可用烟碱类杀虫剂防治，如吡虫啉，啶虫咪。或藜芦碱，苦皮藤素，多杀菌素，乙基多杀菌素，耳霉菌，螺虫乙酯等喷雾防治。加入有机硅一起，效果更佳。
1、做法：豆角洗净切段儿。接着在锅内放水，水开后放入几滴油和一点盐，放入豆角焯水，过凉，淋干水分备用。蒜切成末或捣成泥，豆角加盐、蒜末、醋、生抽搅拌均匀，码在盘中。
2、首先处理食材，猪肉切成小丁；豆角切成两公分左右的小丁；其余的配料切好备用。锅内放入稍微多一些的油，油温至六成热放入豆角和青椒圈炸至表皮起泡微皱，捞出控油备用。
3、优雅地炒豆角，那最好的办法就是去饭店要一盘做好的豆角打包，回到家后穿上漂亮的衣服，踩着高跟鞋，学着舞蹈演员的身法，将豆角倒到锅里稍微加热即盛出。
4、将豆角掐成5公分一段，焯水待用。将煮熟的虾去壳，起油锅，爆香姜蒜，下虾仁煸炒。炒出香味后，下豆角一起，加盐、生抽、料酒稍微翻炒一会儿。起锅前加点鸡精调味就好了。
豆角上长斑点是可以使用的，豆角上的斑点多是由于虫斑导致的，当虫子在豆角上爬过产生氧化作用就会出现斑点。
如果是刚买回来的新鲜豆角上面长斑的话是可以食用的，这是因为豆角在生长的时候被虫子爬过表面而形成的氧化作用，内里是没有影响的，而且说明是没有喷洒太多农药。
可以。根据查询寻医问药网显示，豆角表面有轻微黑斑，无异味等变质情况，是虫斑引起，可以正常进食，不会对健康造成不利影响。
如果豆角表面有轻微的黑斑，没有异味等变质的情况，通常是生长过程中导致的虫斑，不会发霉、变质等情况，可以正常进食，不会对健康造成不利影响。
豆角冷藏出现斑点不可以吃，长斑说明它存放时间过长，开始腐烂变质，豆角冷藏通肠能保存一个星期，新鲜豆角含有丰富的维生素和矿物质，可以养胃健脾，非常适合积食、腹胀、脾胃虚弱的人食用。
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