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部分黄鳝养殖区域种苗和饲料合计只需要5万元（甚至更低），即使网箱养殖收入只有6万元，再扣除第一年的设备16580元。
如果以养殖一亩鳝鱼为例的话，一亩所需总成本大约是五万五到六万块钱左右，养殖成本并没有大家想的那么低。
养殖黄鳝的日常成本包括饲料、药品、电费、水费等，具体的成本取决于养殖规模、养殖环境等因素。黄鳝养殖注意事项：一般黄鳝苗进苗的时间在6-7月。
我们以一个10平米的养殖池塘为例，计算一下养殖黄鳝的经济效益。一个10平米的养殖池建设成本在200元左右，可以购买20公斤的鳗鱼苗，每个不到一两，要400元。喂养六个月后体重可以增加到四倍以上，这样20斤可以增加到80斤。
河鳗贵。根据市场实地调查，河鳗的价格通常为50元一斤左右，黄鳝价格一般为25元左右，河鳗，是一种降河性回游鱼类，在海里出生，江河里长大，黄鳝体细长，呈蛇形，身体前部圆，后部侧扁，尾尖细，头长而圆。
洋货贵。在***，黄鳝是一种传统土特产，相对而言比较便宜，而进口洋货因为涉及到关税、物流等成本，通常会比国内生产的商品售价高一些。不过，黄鳝作为一种地方特产，其价格也会根据当地的供需情况而有所波动。
黄鳝：上海市宝山区黄鳝367元/斤；江西上饶市玉山县黄鳝32元/斤；河南信阳市商城县黄鳝35元/斤；湖北荆州市荆州区黄鳝38元/斤；重庆市黔江区黄鳝45元/斤；贵州遵义市凤冈县黄鳝34元/斤等。
至于黄鳝，对气候要求很低，生命力很顽强，技术性不如螃蟹养殖。当然了，经济价值低于螃蟹。不过这也要看你们当地的养殖情况。。如果家家户户都开始养螃蟹了，那养黄鳝也是不错的选择。
白鳝鱼和石斑鱼，白鳝鱼贵。水产价格显示：石斑鱼180元/公斤，来自新疆乌鲁木齐北园春批发市场；白鳝鱼216元/公斤，来自湖北浠水城北农产品批发大市场。216元/公斤大于180元/公斤，所以白鳝鱼和石斑鱼，白鳝鱼贵。
莲花糕是监利县的传统小吃之一，由莲花粉、植物油、糯米粉等原料制成。莲花糕口感鲜美，外脆内嫩，香甜可口。在***南方的许多地区，莲花糕被列为传统小食品的代表之一。
监利大米是湖北荆州监利的特产。监利大米产于监利县23个乡镇管理区，东至白螺镇韩埠村，南至三洲镇上沙村，西至程集镇曾周村，北至新沟镇东荆村，地理坐标为东经112度35分—113度19分，北纬29度26分—30度12分。
监利特产：荆江鸭。荆江鸭主产区在湖北省的荆江两岸。江陵、监利和沔阳县为中心产区，洪湖、石首、***、潜江和荆门等县也有分布。荆江鸭，即荆江麻鸭，鸟纲，雁形目，属蛋用型地方优良品种。
第一道好吃美食是“丰城糯米糍”，这是湖北监利县的特色小吃之一，主要原料是糯米和红豆，制作工艺独特且简单。它味道清爽，糯而不腻，特别是冷藏味道更佳，值得一尝。
荆州也是小龙虾大市，在这里，有***渔稻生态种养示范镇”***闸口镇，有“***小龙虾养殖第一县”监利，还有“***小龙虾第一名城”洪湖，洪湖的小龙虾主要以湖水塘养为主，也就是“清水虾”，皮薄、肉嫩、土腥味小。
安徽省合肥市庐江县黄鳝批发价格50元/斤，江西省宜春市樟树市黄鳝批发价格35元/斤，广东省珠海市香洲区黄鳝批发价格35元/斤，广东省云浮市云城区黄鳝批发价格50元/斤。
野生黄鳝价格在20~40元一斤左右。品质好的黄鳝，一般在35元左右。就是梁子湖的野生黄鳝也只能卖到40元。阳新野生黄鳝不会比梁子湖的野生黄鳝价格高。
正大9号黄鳝：湖南湘西土家族苗族自治州花垣县正大9号黄鳝333元/斤；广东珠海市香洲区正大9号黄鳝30元/斤等。花鳝：江苏宿迁市泗洪县花鳝40元/斤；广西南宁市兴宁区花鳝45元/斤；四川自贡市贡井区花鳝32元/斤等。
黄鳝价格，网上报价每斤58至118元。黄鳝食谱 姜汁黄鳝饭 材料：粳米150克，鳝鱼150克，酱油2克，植物油15克，姜汁20克，小葱5克。做法：鳝鱼去骨、内脏，切丝，放入碗内加姜汁、酱油、植物油拌匀。
尤其是夏天已经到了，许多人因为热饭吃不下去这时，不妨吃点黄鳝，因为黄鳝食性寒凉的味道鲜美，可以补充营养，同时可提高机体的免疫力。
每个季节都有滋补身体的时令食物，夏天吃黄鳝属于夏补范畴，此时的黄鳝体壮肥美，母黄鳝正是产卵期，滋补功能达到顶峰，是一年之中最适合吃黄鳝的季节。几月份可以开始钓黄鳝 一般5—9月份是钓黄鳝最佳时间。
这时黄鳝也正是最肥美的时候，其肉质不仅鲜美，同时营养也是达到最高峰，所以这也让许多人认为小暑前后也是品尝黄鳝的好时期。而且夏季是风湿性关节炎、慢性支气管炎疾病的缓解期，吃些黄鳝还有冬病夏治的作用。
黄鳝味甘性温，长于补气养血，除风湿痹痛。如果你的体质是经常上火的体质，不要多吃。
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