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1、我们河南的生牛肉35一斤，熟牛肉60一斤。
2、质量好的、正规厂家生产的熟牛肉一般要55元左右一斤。
3、生牛肉40元，卤熟要算牛肉钱、用料、火、功夫钱，所以一斤卤牛肉要在60-80间。
4、这只是基于你自己的数据，大商家买牛肉不会是32一斤，常用的巴西，南美，澳洲进口的牛腱子，也就二十多一斤。这个价格在淘宝上搞活动的时候也能买到，大商家更便宜。
1、各地不同。如新发地市场羊腱子肉批发价是36元一斤。
2、具体价格因地区和品种不同而有所差异，但一般来说，这些地方的羊肉价格在每斤20-50元人民币之间。
3、河北地区羊肉价格较低36元每斤，而山东济南市***羊只要22元一斤。北京朝阳区羊肉价格27元一斤，北京丰台区羊肉价格26元一斤。安徽合肥羊肉价格34元一斤，安徽阜阳羊肉价格38元一斤。新疆乌鲁木齐羊肉36元一斤。
4、在甘肃、青海等地的农贸市场，黄牛肉也比较便宜，而且可以现场挑选，品质有保证。内蒙古那边的批发价是全国最便宜的，比其他省份的价格便宜十块钱左右。
一斤生牛肉能煮4—6两的熟牛肉。水分少一点，差不多六两。如果牛肉水分多的话，只能煮到四两。
一般来说，现在熟的一斤生牛肉大概有六个半。原因：在烹饪的过程中，肉质会变得紧实，同时排出大量水分，所以会变少。一般情况下，很多人不知道一斤生牛肉会产出多少熟牛肉，只知道现在的熟牛肉价格“天壤之别”。
一斤生牛肉能煮六两左右的熟牛肉。牛肉分类很多，比如老牛肉、嫩牛肉、冷藏牛肉、新鲜牛肉。不同种类的牛肉多含水量不同，也就造成煮出来的牛肉量不通，牛肉的含水量越大，煮出来的熟牛肉量就越少。
正常情况下，一斤生牛肉能制作半斤的熟牛肉。如果是做生意的人，一斤生牛肉能做出八两熟牛肉。里面除了有很多水分以外，还有其他的添加物，所以我们平时买的熟牛肉看上去很有弹性，但是自己做出来却干巴巴的。
一斤生牛肉能卤出的熟牛肉在3两--8两之间。影响卤牛肉最终质量的因素有很多。首先是生牛肉的含水量，如果不幸买到注水肉，那么一斤生牛肉能卤出的熟牛肉也就是3两左右。
进口牛肉平均的价格在40至60元左右一斤，而国内的大多是60至70元左右一斤。
根据公开资料，生牛肉的价格会受到不同地区和市场需求的影响，通常在20元到50元一斤不等。
雪花牛肉参考价格：188元。雪花牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。
山西吕梁市孝义市牛肉30.28元一斤；山西吕梁市文水县牛肉263元一斤；山西吕梁市柳林县牛肉22元一斤。
雪花牛肉最低价，京东价格490元300g，约160元/KG，天猫超市380元500g，约70元/KG。这些肯定不是优质雪花牛肉，按照烧烤店里雪花牛肉套餐人均200元（提供250g左右雪花牛肉）来算，雪花牛肉的成本价不低于200元/KG。
而眼肉和西冷价格就在50-60元一斤；国内生产的肥牛冷冻碎肉价格在20-30元一斤，进口的却在25-35元之间；对一些高端牛肉来说，像日本和牛的雪花牛肉，价格可能会达到50-500元一斤。总之不同的牛肉价格各不相同。
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