近日,2023下午茶大赏暨首届中国(上海)奶酪文化节在上海展览中心·恒悦尚品成功举办,此次奶酪文化节由上海市餐饮烹饪行业协会主办,上海商情信息中心承办,上海市食品安全工作联合会以及上海市食品协会联办,旨在弘扬奶酪在中国的创新推广,展现如何将奶酪与传统中国人的消费相结合创造新场景,并以“下午茶”作为奶酪诸多消费可能中的切片之一进行聚焦与放大。我国奶酪行业领军企业,同时也是上海本土奶酪企业的妙可蓝多携旗下众多奶酪餐品亮相。
在奶酪文化节现场,妙可蓝多餐饮事业部和妙可蓝多旗下专注全球甄选奶酪系列的高端百年品牌BROWNES宝酪斯都携带了多款奶酪产品亮相,妙可蓝多餐饮事业部亮相了“奶酪 ”所带来的糕点烘焙产品,亮相的糕点造型别致,精巧雅观,糕点主打江南风的调性,在传统工艺的基础上进行了奶酪化的独特创新。
值得一提的事,妙可蓝多评级人精巧的产品设计和口味创新,妙可蓝多慕斯奶酪杯获得人气优选奖,奶酪拼盘获得了创意臻选奖,妙可蓝多陆雁飞更是斩获重磅级奖项——年度奶酪大师。这些奖项是对妙可蓝多卓越的产品品质和口味创新的认可,期待未来妙可蓝多不断以高品质创新回馈市场,将奶酪的味觉之美带给更多的人。
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