(资料图片仅供参考)
1.范围及定义;
2.产品包括:肉类和肉制品、奶及奶制品等21 类产品;
3.要求。**动物(牛、水牛、绵羊、山羊、骆驼、鸡、鹅、鸭、火鸡等)、非**动物(猪、狗等);有鳞鱼、虾、有鳞鱼籽和副产品被认为是**食品;所有两栖动物都不是**动物;除有毒物质的所有植物为**食品;加工设备要求:食品级设备千净、不能使用骨头等;设备厂房要求;
4.动物屠宰、清洗加工的要求;
5.蛋、奶、肉类及肉制品等具体要求。如:肉类加工使用的防腐剂不含任何非**成分;饮料中不得使用有害、有毒、危险和非**物质;
6.**食品认证及标签要求。所有**产品都应贴上相应标签;包括:产品名称、成分清单、有效期、制造商、进口商和/或分销商的名称和地址、生产日期和批号、原产国名称、使用说明等。
关键词:
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