当地时间周五(7月14日),美国食品药品管理局(FDA)表示不同意世卫组织针对阿斯巴甜的评估结果,即阿斯巴甜可能对人体致癌。
周四早些时候,世卫组织下属的国际癌症研究机构(IARC)宣布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”,即2B类。
IARC依据患癌几率的高低将致癌因素分为五类:1类,2A、2B类和3类(其中1类具有人类致癌性,2A类对人类很可能致癌、2B类对人类可能致癌但缺乏充分科学证据,3类为尚无法分类)。
在IARC发布结论后,FDA表示不同意该机构的结论,并指其得出结论所依赖的研究有重大缺陷。
FDA发言人表示,阿斯巴甜是人类食品供应中研究最多的食品添加剂之一,在建议范围内摄入阿斯巴甜不存在安全问题。
FDA发言人称,将阿斯巴甜归类为“可能对人体致癌”,并不意味着这种代糖真的与癌症相关联,加拿大卫生部和欧洲食品安全局也得出结论,认为阿斯巴甜在目前允许的水平是安全的。
阿斯巴甜是最常见的人工甜味剂之一,自20世纪80年代以来广泛用于各种食品和饮料制品,例如无糖可乐。随着人们对健康以及控制体重愈发重视,各类无糖饮料也越来越畅销。
联合国粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)周四也发布了阿斯巴甜的评估结果,该机构维持其针对阿斯巴甜的原风险评估结论,即一个体重70公斤的成年人,每天饮用超过9至14罐含阿斯巴甜的无糖饮料,才会超过安全上限,进而可能面临健康风险。
去年8月,美国卫生与公众服务部致信世卫组织称,JECFA更适合提供有关食品中阿斯巴甜安全性的公共卫生建议,因为JECFA审查所有的数据,包括公共和私人专有数据,而IARC只审查公共数据。
美国卫生与公众服务部官员在信中表示:“因此,相比之下,IARC对阿斯巴甜的评估将是不完整的,其结论可能会让消费者感到困惑。”
1天喝无糖饮料不能超9罐?世卫组织将阿斯巴甜列为2B类致癌物 影响有多大?
(文章来源:财联社)
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