星展发表报告指出,海底捞去年业绩与早前盈喜预期一致,恢复堂食令公司盈利提升,末期息每股82.4港仙,相当于90%派息比率。该行认为,虽然零售销售疲弱,但海底捞1至2月份的翻台率录得持续改善,相信今年翻台率将继续有所改善。目前预期公司今明两年的经营利润率将小幅改善0.3及0.1个百分点,至14.6%与14.7%。该行维持对其“买入”评级,目标价由27.9港元下调至23港元,认为餐饮行业竞争激烈。